早餐吃什么补水最快
‘壹’ 冬天吃什么食物补水
1、早餐多喝粥喝牛奶
寒冷的冬季早晨,喝一碗热腾腾的粥,不但有利于消化、提供足够的碳水化合物,相比直接吃干的面包、馒头等更能补充一定的水分。煮粥时加点蔬菜、肉片或干果,还能让粥更营养。
除了粥以外,早上还能再增加一杯热豆浆或一杯热牛奶,这两种饮品均富含优质蛋白,更有钙质和大豆异黄酮等矿物质和营养物质,在补充水分的同时也能够增加摄入营养素的种类。
2、下午茶吃点水果
冬季因为天气寒冷,很多人会因此减少水果摄入量,因此在工作间隙不妨吃点水果作为加餐,不但能够补充一部分供大脑使用的葡萄糖,也能同时补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,再加上一部分水分,就能间接达到补水的目的。水果最好选择含水量较多的水果,如橙子、苹果、梨等。
3、晚餐前喝碗汤
俗话说“晚餐要吃少”,晚上进食不久后,人体即将进入睡眠状态,如果人吃得太多,延长了食物在胃里的排空时间,胃的持续蠕动和胃部血液循环的加快很容易影响人体的睡眠。
为了少吃一些晚饭,可以提前喝一点汤“垫底”。汤能够增加人的饱腹感,又易于消化,进而起到减少食物摄入量的作用,同时还能为人体补充一定的水分。
冬季补水的蔬菜
1、萝卜
都说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的佳品。同时,萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富,可以炒菜也可以炖汤。并且,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。
2、大白菜
应季蔬菜总有它存在的的道理,冬季蔬菜水果的种类不多,为了保证维生素c的摄入,大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜中的维生素c含量高达30mg-40mg/100g,在同类蔬菜中属于高含量。维生素c有美容护肤的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季养生必备蔬菜。
3、冬瓜
冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。
4、绿豆芽
我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多,经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时,绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然,绿豆本身没有维生素c,但发芽后就会产生了。同时,豆芽水分含量也高,可以补水。
5、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化。
冬天吃些补水水果
1、梨
梨是秋冬季节养生保健、补水最好的水果了,梨含有的水分特别的多,而且还含有多种对皮肤有益的维生素,还有柠檬酸、苹果酸、葡裤歼萄糖、果糖、铁、钙、磷等多种对身体有益的成分,用梨加积安堂蜂蜜做的蜂蜜梨水,能润肺止咳,降低血压、促进消化等多种功效。
2、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C,是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E不具有强效抗氧化作用,能增消除斑点和暗疮,增强皮肤的抗朽迈能力。果实内含有糖类,蛋白质中氨基酸丰富,蛋白酶十二种,维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种营养成分。
3、樱桃
樱桃的光彩鲜艳、晶莹美丽,不仅外观漂亮其美容价值也是非常高。樱桃中丰富的维他命C能智能美白肌肤,有效抵抗玄色素的形成。樱桃中所含的果酸还能改善肌肤的油脂分泌,促进肠道消化,还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种对肌肤有益的元素。在冬季多吃樱桃,可使肌肤焕发白里透红的光泽,补充肌肤所需水分。
4、柑橘
柑橘中含有丰富的果汁和维生素C,可补充肌肤水分、美白肌肤。还含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、磷、钙等等。柑橘还具有预防心脑血管疾病、防止动脉硬化、减少胆固醇的功效,但是橘子性温,不要大量食用,否则很容易上火。
5、苹果厅此
苹果中含有充足的水分,果肉非常的清脆香甜,是我们扮纯迅日常生活中常见的水果也是必带的。苹果中含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等,这些都是美容皮肤非常好的成分,对皮肤有着非常好的保湿作用。苹果中还含有丰富的果酸成分可以使甜桦毛孔通畅,能有效祛痘。
6、草莓
草莓鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。能补充肌肤所需水分,是一种营养价值非常高的水果,草莓中含丰富维生素C,可智能美白肌肤,对改善黑头、粉刺具有很好的疗效。还能促进消化。草莓中丰富的酸性汁液可以平衡皮肤的PH值。与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。是冬季必不可少的一种美容水果。
‘贰’ 冬天吃什么,喝什么比较补水
【冬季补水食补菜单】 ①富含丰富维生素A和维生素C的食物 1、蜂蜜。含有的锌、镁等微量元素是皮肤健美的重要成分。 2、海参。含软骨素、硫等成分,是抵抗肌肉衰老的组成物质。 3、干果。内含亚油酸,有“美肌酸”的美称,可以治疗皮肤干燥。 4、水果。维生素含量丰富,是滋润皮肤、调节代谢的重要物质。 【冬季补水日常护理】 1、洗澡不要过于频繁、洗澡水不能过烫,不要用香皂过分揉搓肌肤。 2、洗澡后趁着毛孔张开时,在5分钟内将护肤乳液涂于全身。 冬季补水脸部护理 “面子”的问题很重要,不仅涉及尊严更影响形象。每一位女性都希望有一副天生丽质的容颜,白皙润滑,让人过目不忘。但这个季节确实非常不给“面子”,寒冷的北风呼啸而过,使我们的脸部红肿过敏,干纹不断涌现。 干燥原因:因为天气寒冷,身体基本元素如阴、阳、气、血会相对不足,导致身体虚弱、抵抗力降低和再生修复力的匮乏。人体经络到达头、面部,会因为气、血的推动力减弱而出现问题。面部皮肤干燥严重的会患“干性脂溢性皮炎”,具体表现是面部起红斑,并伴随皮肤脱皮现象(重点在口、鼻四周),十分刺痒难受。调理的重点在于补气补血。 【食补菜单】 ①芪枣合汤 取黄芪15~30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖,时间30~40分钟,之后连汤带料一起食用。这三味原料中黄芪性温热、有补气的功能,大枣是补血补气、健脾胃的佳品,百合能够滋阴养肺。三者结合,对气血两虚的病人大有好处,能够缓解乏力、怕冷症状,也能够滋润皮肤。 【日常护理】 1、洗脸时水勿过烫,使用适合肌肤类型无刺激的保湿护肤产品。 2、日常生活有规律,避免精神压力过大,保证睡眠充足。 丰润的朱唇 柔软潮湿的双唇总能在关键时刻派上用场,挑剔的他可十分在乎呦。但是,一到冬季,特别是常在室外的人,口角周围及嘴唇总会出现脱皮、干裂,甚至少量出血的现象。平时吃东西受到严重影响不说,还总有“哭笑不得”的尴尬。看着别人的一双丰润朱唇,真是太羡慕了。 干燥原因:中医理论认为“脾开窍于口,其华在唇。”意思是脾合肉,唇为肌肉组织,口唇的色泽与脾的运化有密切联系,所以健脾是防止嘴唇干裂的关键。西医上称之为口角炎,是由嘴唇组织的特殊性引起的。 【食补菜单】 1、动物肝脏。中医讲究以脏补脏,如吃“鸡内脏”。 2、山药。营养丰富,含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,具有滋补作用,自古就是补虚佳品,而且具有多种食法。 3、黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜。 【日常护理】 1、勤涂润唇膏,也可用其他油脂代替。 2、嘴唇干裂时不要总用舌头去舔,这会加速干裂的发生。 3、戴口罩,以保持嘴唇的温度和湿度。 ▲冬季补水食物 西兰花、胡萝卜、牛奶、大豆、猕猴桃、西红柿、蜂蜜、肉皮、三文鱼、海带、木耳、山芋、莲藕、梅子、芝麻 ▲推荐 ①可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中,白菜、萝卜这两种“大众化蔬菜”功效最好。 小贴士:注意的是,肠胃寒凉的人在冬季应少吃一些。吃水果时,梨则是“补水之王”,不但能够增加水分的摄入,还有利于维生素的补充。 ②冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水,或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜,能有效缓解冬季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。 ③雪梨羹,把雪梨、银耳、百合一起煮,加入些藕粉,有清热生津、化痰润肺的功效;百合莲子小米小枣粥,有滋阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。此外,还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。 小贴士:多吃酸,少吃盐。尽量少吃炒货,如花生、瓜子等,对咽喉不好。
‘叁’ 早上经常没时间吃早餐,买什么喝有营养又能填饱肚子
早餐是重要的。俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。
牛奶+鸡蛋+蔬菜+主食=理想早餐,再加个水果,便称得上是“黄金早餐”
一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的幼儿来说,一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。许多家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐,但却为吃什么、怎么吃犯了愁。在此,我们为家有学子的父母们上一堂“营养早餐必修课”。 牛奶+鸡蛋+蔬菜+主食=理想早餐,再加个水果,便称得上是“黄金早餐” A 吃得多不如吃得精 早晨起来,由于活动量不大,再加上时间紧张,进餐时间短;因此,早餐不用吃大量的饭菜,只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。每天喝牛奶是最好的补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外,鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质,是人类早餐不可缺少的最佳选择。早餐不宜吃得过多,否则会影响上午的学习。另外,早上食欲差,家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点,早餐也要经常换着花样做。 B 蔬菜水果不可少 如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么,如果再加上水果,便称得上是“黄金早餐”了。主食,蛋品,肉类,奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质,脂肪,但均为酸性食品,而蔬菜水果是碱性食品,不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙、钾、镁等营养素。如果学生早餐吃过多的酸性食物,会导致血液偏酸性,可使人整个上午思维不集中。因此,早餐中蔬菜不能少,可以选择一些什锦泡菜、糖拌西红柿等等。此外,如果再增加一个水果会更好。 C 吃早餐樱姿芦一定要吃主食 早餐中除了牛奶和鸡蛋外,一定要吃主食。因为,米面等主食是高能量食品,每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量,不仅难以满足要求,而且也造成能量的浪费。此外,孩子上午听课要用脑子,而脑细胞惟一的热量来源就是葡萄糖,主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得过多,一餐以50~100克为宜。
从营养的角度考虑,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐。但是,由于早晨时间紧张和长期生活习惯的影响,要满足上述条件并非易事。尽管如此,为了身体的健康,还是应当注意安排好早餐,有几种食物最好能吃:
1、一杯牛奶,成人以250毫升为宜。中国人均日摄取钙的量只有391毫克,还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半,而牛奶是很好的补钙食物,一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙,且较一般钙剂容易吸收。
2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养,其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是:(1)由于蛋黄中胆固醇含量很高,血脂异常患者要少吃;(2)某些病人不宜吃鸡蛋;(3)不要多吃,即使是健康的人,一天吃一个也可以了。
3、一个苹果,以3两左右为宜,也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维,补充早餐的摄取不足。
4、适脊带量糖类,可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物,但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。糖册升类主要提供上午所需的热能,同时具有节约蛋白质的作用。
有条件的话,早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类。
科学的营养早餐,可以保证上午精力充沛,中午不易犯困,对健康极为有益。若长期坚持,还会对减肥、美容、儿童智力发育产生有利的影响。
有兴趣的朋友可以试一下:如果你吃了科学的营养早餐,你会发现上午的工作效率有所提高;如果你给孩子吃了科学的营养早餐,你会发现孩子上午学习或做事比平时专注。
豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。建议:
这类型早餐的热量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡。这类早餐缺乏蔬菜,所以在另两餐要多补充。外卖的豆浆大都放太多糖,所以建议买未加糖的清浆,然后自己再适量放糖。吃烧饼或油条时,建议搭配豆浆而不要搭配米浆,因为米浆仍是米制品,和烧饼、油条一样缺乏离胺酸,蛋白质品质比较差。面包牛奶族
不少人早餐常吃菠萝面包、红豆面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有时候搭配咖啡。夹馅的面包尝起来味美,但经过精致加工,营养价值不高,当早餐并不适合。建议:
可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量。
夹馅面包的热量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,不妨选择吐司抹1小匙果酱。
另外,建议经常变换涂抹吐司的酱料,避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲毒素)或果酱(累积糖分),并且涂少一点。
两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是比较合适的选择。
如果有时间,准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。清粥小菜族
清粥小菜族类的早餐以老年人居多。这类早餐比较而言,油脂不太高,不过营养师认为,配稀饭的酱菜、豆腐乳营养值低,而且太咸,钠含量太高。建议:
一碗略稠的稀饭,大约只是半碗干饭的量,所以建议一餐吃2至3碗,不然很容易不到中午就感觉饿。吃稀饭时可以搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,素食者则选择吃一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品,摄取蛋白质,至于豆腐乳和酱菜要尽量少吃。另外加盘炒青菜,这套早餐就很均衡,而且蔬菜中的钾,能帮助身体把钠排出体外。早餐可依个人习惯,吃1份水果,但不建议喝热量太高的果汁。
‘肆’ 上班族一周早餐食谱
导语:营养学家建议,从早餐中摄取的热量应占全天摄取总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%,这个比例还是比较重要的,但是早餐吃什么呢,我分享适合上班族一周早餐食谱给你吧。
上班族一周早餐食谱
周一:豆浆+小笼包=增长精力
大部分上班族,都有“周一综合征”,
周一提不起精神,那就别勉强自己做早餐了
去一个环境整洁的地方,
享受一顿豆浆+小笼包就是不错的.选择。
周二:蜂蜜水+面包片+鸡蛋=活力十足
早点起床,喝上一杯温温的蜂蜜水
用全麦面包片,夹上香肠和青瓜片,
再配一杯酸奶,一个煮鸡蛋,
保证一整天活力十足。
周三:太阳蛋吐司+香蕉片+牛奶=振奋精神
周三是一周中的易疲倦日,
建议早餐吃些奶制品,在面包上加个鸡蛋,
再配以香蕉和牛奶,能量满满。
周四:燕麦牛奶+小面包=晚起的道理
可以稍微放松一下,
睡个小懒觉后,做个最简单的早餐,
热牛奶冲泡燕麦片,再放入2-3个草莓或葡萄,
加一个小面包既美味又节约时间,
同时还不会造成脂肪的堆积。
周五:小馒头+咸鸭蛋+豆浆=提神醒脑
适当摄取一些含有氨基酸的早餐,
比如吃个小馒头搭配咸鸭蛋,
再配上一杯热豆浆就可以了。
周六:水果+小米粥=补水润肠
该清清肠胃了,
建议可以多吃些水果,促进肠胃蠕动。
此处水果不宜单一,2-3种为宜。家常菜谱
再喝碗白粥或小米粥,养胃润肠效果更佳。
周日:来一顿丰盛早餐吧!
时间宽裕的周日,来一顿丰盛的早餐吧。
把香蕉剥皮、切段,和闹游晌牛奶、蛋黄一起搅拌,
加热后就成了美味的奶昔。
再来些紫菜包饭,
依据个人口味在中间放入火腿磨棚、胡萝卜粒、玉米粒等。
身体是自己的,你不关心,
也没谁会关心了,好好对自己吧!
努力让自己活的精致,
有时间就好好给自己做顿饭吧液锋!
‘伍’ 早上应该喝什么好
早上应该喝什么好?
专家说过早上起来就喝一杯白开水是最好的
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早上和晚上都适合喝什么?
人经过一夜的睡眠之后,体内大部分水分已被排泄或吸收了。这时,清晨空腹饮一稿绝杯蜂蜜水,既可补充水分,又可增加营养,对于老年人来说,还能起到促进排便的作用。而早晨喝淡盐水是不利于保健的。因为在正常情况下,人体内的钠一般不会缺乏,如果每天早晨喝一杯淡盐水,久之,体内的钠含量过高,有可能导致高血压、肾炎等疾病。
睡前喝一杯凉开水档敬汪比喝蜂蜜水更利于养生保健。因为,蜂蜜虽说不是单纯的蔗糖,但毕竟还是糖类,因此不宜每晚睡前喝。晚上喝一杯凉开水是有必要的,因为有的人白天饮水不够,晚上喝杯水除了能适当补充一些水分,并且起到爽口、清咽、止咳的作用外,更重要的是为机体一整夜的新陈代谢准备了充足的水分。人体内只有水分充足,组织细胞的代谢活动才能得以充分发挥。另外,午休后喝一点淡茶水也是值得提倡的,这样可以解除午饭时的油腻,并且能提神,使下午能有精力更好地工作。
早上起床应该吃什么最好?
早餐+苹果才是黄金早餐
近期,北京某研究机构在京城白领中做了一个小范围调查,发现白领每天摄入的能量和营养素只有不到2%来自早餐,约30%来自午餐,近七成来自晚餐和夜宵。北京师范大学营养研究中心着名营养专家安健华特别提醒爱美女性,长期不吃早餐或不按时就餐极易诱发胃肠病和结石症,还可引起肥胖。
早餐不 *** 力不旺
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%,脂肪应占20%-30%,蛋白质占11%- 15%。
安健华说,早晨起来,胃肠道几乎没有食物,维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。如果能量得不到及时、全面的补充,上午就会感到注意力不集中、思维迟钝,致使工作效率低下。饥肠辘辘地到了午饭时,人们难免摄入更多的能量,如果吃得过饱,中午就会犯困,还影响减肥效果。
早点品种丰富才好
“一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。”安健华说,由于现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆,有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”她认为,早上吃水果补充维生素的效果最好。
蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。她提醒说,榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋,不会使胆固醇异常。
早餐应补充维生素
安健华指出,有些人尽管也吃了早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。
25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半,特别是维生素C和铁。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。“肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、薯仔、花生等食物中摄取。”
早上应该吃点什么?
早上起来~~先喝一大杯温水,或者是加蜂蜜的,这样可以补充睡眠身体所需的水分,也有利于肠胃的蠕动~~~都清理肠道的作用~~~至于早饭~~要以清淡为主!比如喝粥,吃点全麦面包,豆浆,火腿,牛奶,包子,饼之类的~~早饭营养要丰富,可以吃个鸡蛋,煎的,茶的,煮的都可以~~注意是早上不要吃太过于油腻的东西,不要吃方便面~也不要空腹去吃水果~否则对你的胃会有损伤~~早饭很重要,但是也不要太丰盛,太过于复杂~~简单而有营养的去吃~~这样不但不对你的肠胃造成负担和行仔伤害,还能让你一早上有足够精力去学习,工作!
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早上吃啥好?
很多上班族早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门,觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪的摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。
科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60,谷类食物在其中所占的比例是最大的。吃早餐的时间应该是早上6:30-7:00之间。
但如果早餐只吃馒头、面包等主食,或油条等含油脂过多的食品,因摄入淀粉、油脂过多,消化时间长,易使血液过久地聚积于消化系统,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,造成整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。
剩饭剩菜不宜当早餐
有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下,认为这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,是营养全面的早餐。
但剩饭剩菜隔夜后,特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质),吃后会对人体健康产生危害。
早餐要尽量吃新鲜的食物,前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物,一定要储存好,以免变质。
边走边吃不可取
上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,边走边吃。
专家指出,边走边吃对肠胃健康极为不利,同时也不利于食物的消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。
建议大家,如果选择街边摊位食物作早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。
早餐的能量很重要
很多人都在家里放一些零食,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,往往顺手拿起零食作早餐,方便快捷。
专家指出,用零食充当每天三餐中最重要的早餐,非常不科学。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起各种疾病入侵。
水果早餐缺营养
为了减肥而忽略早餐或仅以一个水果代替,势必造成中、晚餐吃得过多,不但达不到减肥的目的,还会带来健康隐患。同时,这种早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质,时间久了会引起多种营养素的缺乏,是不可取的。
何为完美早餐?
科学的早餐应包括四种类别的食物,它们是:
1.以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如面包、馒头等。
2.以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物。
3.以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果。
4.奶类与奶制品、豆制品。
如果早餐中上述4类食物都有,则为营养充足的早餐;如果食用了其中的3类,则早餐质量较好;如果只选择了两类或两类以下,早餐质量则较差。
不吃早餐疾病多
造成低血糖:人体经过一夜的睡眠,体内的营养已消耗殆尽,血糖浓度处于偏低状态,不吃或少吃早餐,不能及时充分补充血糖浓度,上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至出现低血糖休克,影响正常工作。
易患胆石症:调查发现,胆结石患者约有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。
易患胃病:不吃早餐,可使人体消化系统的生物节律发生改变,胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化,消化液没有得到食物的中和,就会对胃肠黏膜产生不良 *** ,引起胃炎的发生,......
早上起来是应该喝什么有好处?
最好应该喝白开水,因为白开水可以冲洗肠胃,有助于消化.
早上起来应该喝什么才好呢?
晨起喝水,喝与室温相同的开水最佳,天冷时可喝温开水,以尽量减少对胃肠的 *** 。研究发现,煮沸后冷却至20-25℃的白开水,具有特异的生物活性,它比较容易透过细胞膜,并能促进新陈代谢,增强人体的免疫功能。凡是习惯喝温、凉开水的人,体内脱氧酶的活性较高,新陈代谢状态好,肌肉组织中的乳酸积累减少,不易感到疲劳。在头天晚上晾开水时一定要加盖,因为开水在空气中暴露太久会失去活性。 清晨喝水必须是空腹喝,也就是在吃早餐之前喝水,否则就收不到促进血液回圈、冲刷肠胃等效果。最好小口小口地喝水,因为饮水速度过猛对身体是非常不利的,可能引起血压降低和脑水肿,导致头痛、恶心、呕吐。
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早上起来应该喝什么水
这个一般是根据个人体质的,特殊体质的可以是蜂蜜水,有的是清水,一般人都可以用淡盐水和清水
早上应该吃点什么呢?简单好做就行
早餐吃什么最好?
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。
营养学家早餐吃什么
生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口。如果要调味,还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了。如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。
营养早餐的多种搭配法
当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。
三口之家早餐食谱推荐
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
周二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)
周三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克)
周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)
周五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
周日......
早上喝什么茶最好
柠檬茶不仅瘦身,而且富含维生素C,对保持面板张力和弹性十分有效。菊花茶、荷叶茶能解暑、清肠、补水,绿茶、普洱茶、龙井茶也不失最好的选择。
无意中发现喝柠檬茶还有减肥的功效,而且肠胃也通畅了。我喝这个茶时不到吃饭的时间就开始饿了。以前因为总是坐着,没有运动,所以经常觉得胃涨。开始的时候我是把柠檬切片后用糖腌起来,后来尝试用蜂蜜,味道更好。然后装在罐子里,带到单位去喝,每天挖出几片来泡茶,不断地泡。我工作不太忙的时候一天大概要泡个六、七次,坐久了难受,泡杯茶运动运动也好,呵呵。用热水泡的话会比较酸一点。一个柠檬大概可以喝一个星期。 我发现比较酸的东西好像都有减肥的功效,山楂也是哦 其他的意外收获还有,肤色好像也白了点
可渗透细胞,将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废物予以清除并将体内积聚之杂质毒素如:铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净,让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。可使头脑清晰,思路敏捷,消除头昏及怠倦感,日常饮用,获益良多,是饮料之圣品。中和胃酸,清肠作用等。能排除定肪转化过程中的代谢放废物--"酮",以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。柠檬茶调成糊状外敷,妇女病可用柠檬茶洗涤,效果快且显着。
同是柠檬饮品,柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效,但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效,而是红茶经高温制成,茶叶中的有效成分儿茶素被破坏,但有害物质却增多,而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸,酸性颇重,有胃病者最好避免饮用,但肠胃无恙者,饭后来一杯柠檬茶,确可帮助消化。
‘陆’ 美容养颜话早餐,吃什么最好
早上吃以下食物可以起到很好的美容养颜作用:
1、豆浆
传统的中式早餐中离不开便是豆浆,早晨喝豆浆将可以更好的补充人体蛋白质,提高精神状态。而对于美容而言,豆浆更是佳选。
首先,中医也将食物分为四性五味,其中豆浆性味甘、平,有补虚、清热的作用,当作秋季的早餐,可以很好的滋阴润燥,改善身体干燥现象。
其次,人体的皮肤在夜间的新陈代谢比较快,自然容易发生缺水现象。豆浆中富含大量的水分,可以补水润肤。
再有,豆类食物中富含维生素,其中的大豆中的维生素E、异黄酮等物质可以抗氧化、祛斑,从而能够更好的维护皮肤的健康。
但是单纯的豆浆饱腹感差,热量低,对提高上午的工作效率不利。所以,早晨喝豆浆可以配上包子、芹菜等食物。营养丰富又可美容养颜。
2、糯米红枣粥
早晨喝粥不仅养胃,还有滋阴的作用。糯米红枣粥,因为味道香甜,口感黏糯激起食欲。就美容而言,糯米红枣粥可以健脾补气血,女性气血不足常常会引起面色苍白、身体乏力、出虚汗、食欲不振等现象。而糯米红枣粥可以通过补气血来改善女性脸色,美容养颜。
但是大家都知道早餐是一天中最重要的一顿,仅仅补充碳水化合物并不能满足人体营养需求,所以可以配上鸡蛋和水果。
3、小米南瓜粥
小米南瓜粥以养胃着称,但作为秋天的美容早餐。首先南瓜便是一味美容食物,南瓜中的胡萝卜素可以抗氧化,转变为维生素A之后可以促进皮肤光泽有弹性。同时,南瓜还有补血作用,使面色更红润。
小米又有穷人代参汤这一说法,同样可以补气血。但对皮肤的保护作用还是来自于其中的维生素B族,小米中的维生素B族含量居谷物之首,秋季补充维生素B可以改善皮肤粗糙、起皮,以及口角生疮等现象。
4、牛奶燕麦粥
牛奶燕麦粥应当算作西式早餐的,奶香味浓郁。牛奶不管是食用还是外敷都有一定的美容作用,可以补充皮肤中蛋白质,促进皮肤美白和富有弹性。
燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽以及谷物油脂,具有抗氧化、增加皮肤活性、美白、抗皱和提高皮肤抵抗力等作用。所以,燕麦又被称为是天然美容师。
5、蔬果汁
蔬果汁的美容功效自然来自其中的维生素,维生素C可以促进皮肤美白、抗氧化和防晒;维生素A可以润滑肌肤;维生素E可以给皮肤祛斑等。同时蔬果汁还有助于皮肤补水和润肠道。
所以,秋季的早晨喝蔬果汁也不失为美容护肤、养生保健的方法。而仅仅饮用蔬果汁很容易出现饥饿,通常需要配合鸡蛋和面包食用更好。
6、四红粥
四红粥采用红豆、红枣、花生、枸杞等制作而成,有补气血、调经、健脾暖胃等作用。能够改善女性的气血不足,而且这款粥中的维生素B族含量高,同样可以养肤润燥。
另外,其中的花生还有蛋白质和油脂,油脂多为不饱和脂肪酸。可以帮助皮肤祛斑、去皱。但是在食用时候最好能够配上青菜来改善口感。
‘柒’ 早上起来喝什么好
问题一:早上空腹喝什么好? 记住一句话:朝盐晚蜜~也就是早上喝含盐的,补充一个晚上8小时因尿液损失的盐分。晚上睡觉前1个小时喝蜂蜜调的温开水,能有效帮助睡眠。
问题二:早上起床空腹喝什么最好?为什么? 早晨起床后空腹喝一杯水有利健康,但喝什么水好?有人主张喝淡盐水,有人主张喝蜂蜜水。其实,起床后还是喝杯温开水最好。 经过一判备夜睡眠,血液已呈浓缩状态,身体急需补水,此时如喝杯白开水,便可很快使血液得到稀释,水分子迅速进入细胞,改善身体脱水的现象。 但是,有人主张早晨起来喝杯淡盐水,甚至有民间谚语说,“早喝盐汤如参汤”。认为这样能使水分迅速被机体吸收,起到稀释血液,增加血流量,预防脑血栓和动脉硬化的功效。其实,起床后喝淡盐水,会增加体内的盐分,反而加重脱水现象,令人加倍口干;何况,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐开水会使血压更高,对血压高的老年人来说更是危险。但是,腹泻病人由于体内钠流失较多,喝些淡盐水对身体会有好处。 还有人习惯早晨喝蜂蜜水,认为这样能润肠通便。蜂蜜确实具有这种功效,但起床后第一杯水的主要目的是补充水分,如果水中加了蜂蜜,身体还须排出水分对蜂蜜进行稀释和消化,也会加重脱水。
问题三:早上起床应该吃什么最好? 早餐+苹果才是黄金早餐
近期,北京某研究机构在京城白领中做了一个小范围调查,发现白领每天摄入的能量和营养素只有不到2%来自早餐,约30%来自午餐,近七成来自晚餐和夜宵。北京师范大学营养研究中心着名营养专家安健华特别提醒爱美女性,长期不吃早餐或不按时就餐极易诱发胃肠病和结石症,还可引起肥胖。
早餐不 *** 力不旺
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%,脂肪应占20%-30%,蛋白质占11%- 15%。
安健华说,早晨起来,胃肠道几乎没有食物,维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。如果能量得不到及时、全面的补充,上午就会感到注意力不集中、思维迟钝,致使工作效率低下。饥肠辘辘地到了午饭时,人们难免摄入更多的能量,如果吃得过饱,中午就会犯困,还影响减肥效果。
早点品种丰富才好
“一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。”安健华说,由于现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆,有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”她认为,早上吃水果补充维生素的效果最好。
蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。她提醒说,榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋,不会使胆固醇异常。
早餐应补充维生素
安健华指出,有些人尽管也吃了早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。
25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半,特别是维生素C和铁。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。“肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼没瞎、肝、全麦面包、薯仔、花生等食物中摄取。”
问题四:早上刚起来喝什么最好?吃什么最好呢? 白开水。 最大益处可以疏通血细胞连稠度。 使让身体迅速恢复最佳状态。 但要求喝白开水时不能暴饮,不然血管会因此胀破。 选择每天早晨喝两杯白开水为最益。
问题五:早上起来喝什么样的水枯冲空好呢? 清早起床,有人习惯喝一杯白开水,有人习惯喝一杯淡盐水,还有人喝蜂蜜水。到底
喝什么水最好呢?白开水有清肠作用,蜂蜜水有保护血管,通便,降压,消炎,促进创面
愈合,改善肝功能及增强体质的作用。淡盐水可以清理肠胃,使习惯性便秘得到改善。科
学表明,相比之下,清晨起来喝一杯蜂蜜水更为科学。人经过一夜睡眠后,体内大部分水
分已被排泄和吸收,这时空腹饮一杯蜂蜜水,既可补充水分,又可增加营养,完全可取代
白开水的位置,而淡盐水是不利保健的,因为正常情况下,人体内的钠一般不会缺乏,摄
入过量有可能导致或加重高血压,肾炎等疾病。医生建议,在重体力劳动或剧烈运动后,
出汗过多而导致钠盐丢失时,应喝适量的淡盐水,以补充水和电解质。
问题六:早上起来第一杯究竟喝什么水好呢? 新鲜白开水最佳。研究表明,白开水中含有的钙、镁等矿物质对预防心血管疾病很有帮助,比较适合中老年人。此外,白开水没有任何热量,不用消化就能被人体吸收,使血液迅速得到稀释,促进血液循环,让人更快地清醒过来。 中年女性选择蜂蜜水。美国农业部人类营养中心研究发现,蜂蜜能防止中老年女性因钙流失而引起的骨质疏松。而蜂蜜中的果糖、葡萄糖也可以很快被人体吸收利用,改善疲劳症状。蜂蜜要用温水调对,太热的水会破坏其营养成分。 便秘的人喝点淡盐水。淡盐水能 *** 肠蠕动,帮助顺利排便。但需要特别提醒的是,没有便秘症状,特别是血压高的人最好不要喝,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐水会使血压更高。另外,起床后喝淡盐水,会增加体内的盐分,加重脱水现象,让人觉得口干舌燥 。 皮肤不好,喝点柠檬水。每天早上空腹喝下一杯加了新鲜柠檬片的温水,能起到美白养颜的功效。 果汁、碳酸饮料最好别喝。早起第一杯水喝果汁,不能提供此时身体最需要的水分,反而会加重胃肠负担,不利于身体健康。另外,碳酸饮料在代谢中会加速钙的排泄,还容易使人体缺水。 牛奶不是“第一杯”。空腹喝牛奶不过是“穿肠而过”,胃来不及消化,小肠来不及吸收,牛奶的营养价值也就无从体现,还有人出现肠胃胀气等反应。 空腹:早晨的第一杯水最好空腹喝,也就是在吃东西之前喝。否则,就不能起到促进血液循环、冲刷肠胃的效果。 小口:早上喝水一定要小口小口地喝,尤其对老年人来说,如果喝水速度过快、动作过猛,可能会导致头痛、恶心、呕吐,甚至血压升高。 适量:早上第一杯水不能喝太多,否则会加重肠胃负担。一般来说,300毫升比较合适。如果觉得非常口渴,可以适当多喝一些。 温热:不要太热,也不能太凉,最好是温水,温度接近于室温。
问题七:早上空腹喝什么最好 喝一杯温开水,暖暖胃。千万不要空腹喝牛奶,不然你的肚子会痛一天。
问题八:早上喝什么东西最好? 早上起床喝什么最好? 其实不同的身体素质需要喝不同的东西:
1. 胃不好起床喝一杯盐水能强化胃的功能(特别是胃痛的人)
2. 想促进胃的消化功能的可以在起床后喝一杯温开水
3. 如果想减肥的话就要喝一杯柠檬水
4. 低血压的话可以喝一杯橙汁
5. 前一天熬夜的话喝点牛奶(当然如果早上要上班再加杯特浓咖啡)
当然, 要开始一天的工作或学习在早上肯定要有顿丰富的早餐, 最佳的选择就是燕麦牛奶....
问题九:早上吃什么最好? 我国有句俗话:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。同样,在国外,人们也有这样的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。这大概是对吃早餐最好的总结了。
现代营养学家研究发现人早晨起来时,胃肠道几乎没有食物,维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。如果能量得不到及时、全面的补充,上午就会感到注意力不集中、思维迟钝,致使工作效率低下。同时极易患各种胃肠道疾病。因此,正常吃早餐是非常重要的。那么早餐吃什么最好呢?下面我国营养学专家给出了以下建议:
1、早餐品种丰富才好
一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。由于现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆,有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”专家认为,早上吃水果补充维生素的效果最好。
蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。专家提醒,榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃两个水煮蛋,不会使胆固醇异常。
2、早餐应补充维生素
专家指出,有些人尽管也吃了早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。
白领的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半,特别是维生素C和铁。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、薯仔、花生等食物中摄取。
问题十:早上吃什么最好? 一、我国营养学专家给出了以下建议:
1、早餐品种丰富才好
一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。由于现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆,有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”专家认为,早上吃水果补充维生素的效果最好。
蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。专家提醒,榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃两个水煮蛋,不会使胆固醇异常。
2、早餐应补充维生素
专家指出,有些人尽管也吃了早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。
二、向您推荐一周早餐食谱星期一、三、五为牛奶1袋,加营养谷物1袋,鲜肉包1-3个,香蕉一根; 星期二、四、六:白粥一碗(100 克),加煎蛋1个,烧麦包(菜包)1个,酸奶1瓶。
星期一主食:椰子吐司1一2片副食:熏肉2片小菜:水果沙拉1份(类似子肯德基的份量)汤羹:奶油百合汤1份营养成分:热量 685. 2千卡,蛋白质26. 9g,脂肪25. 2g,碳水化台物87. 5g,维生素C 11. 54微克,钙72. 59mg,铁5. 62mg,锌3. 00mg,铜1. 30mg。
星期二主食:杭州小笼包 50克(2 个)副食:五香茶蛋1个小菜:八宝菜1份(一小碟)汤羹:小馄饨50克营养成分:热量 5785千哗,蛋白质28. 0g,脂肪21. 9g,碳水化合物67. 2g,维生素A 138. 38微克,维生素B1 0. 50mg,维生素B20. 30mg,维生素C 0. 20mg,钙62. 84mg,铁7. 42mg,锌3. 29mg,铜0. 34mg。
星期三主食:巧克力蛋卷1一2片副食:辣鸡翅1―2个小菜:酸辣瓜条1份汤羹纯鲜牛奶 300ml营养成分:热量741. 7千卡蛋白质27. 6g脂肪32. 3g碳水化合物85. 0g维生素A 198. 77微克维生素B1 O. 19mg维生素B2 0. 53mg维生素C 9. 99mg钙333. 05mg铁4. 83mg锌3. 65mg铜 1. 36mg。
星期四主食:奶皇包50克,副食:通脊肉(熟食)1―2片小菜:拌三丝(胡萝卜、尖椒、薯仔)1份汤羹:黑米紫米仁粥50克营养成分:热量 581. 7千卡,蛋白质26. 2 g,脂肪16. 4g,碳水化合物81. 4g,维生素A 142.99,微克维生素B1 0. 21mg,维生素B2 0. 20mg,维生素C 13. 54mg,钙43. 29mg,铁4. 76mg,锌4. 84mg,铜0. 37mg。
星期五主食:鲜虾肉汉堡1个副食:蔬菜沙拉1份历羹:豌豆泥奶油汤1份营养成分:热量7046. 千卡,蛋白质19. 6g,脂肪40. 1g,碳水化合物69. 3g,维生素 A 192. 27微克,维生素B1 013mg,维生素 B20. 15mg,维生素C 28. 44mg,钙153. 33mg,铁4. 52mg,锌2. 77mg,铜0. 5mg。
星期六主食:豆沙包50克副食:酱鸡肝2个小菜:......>>