河蟹跟海蟹哪个更补水

‘壹’ 海蟹和河蟹有什么区别

1. 1
   海蟹和河蟹有什么区别
   1、外形不同
   河蟹的腿和钳子上会有很多的小绒毛，且大部分为青色，没有亮丽的色彩；海蟹不仅没有小绒毛，种类也很多多，颜色也各不相同。
   
   2、个头不同
   海蟹的个头一般会比较大，而河蟹相比于海蟹一般体型较小，但是蟹黄却是比海蟹丰满。
   
   3、背壳不同
   海蟹与河蟹的背壳也不相同，一般背部呈方形或圆润的是河蟹，而背部呈菱形带棱角的一般是海蟹。
   
   4、口感不同
   河蟹无论是蒸熟了吃还是煮熟了吃，肉质都十分的紧实细腻；而海蟹虽然个头大，肉更多，但是它的肉质比较松散。
   
   2
   河蟹和海蟹哪个更寒
   海蟹更寒。
   
   海蟹和河蟹都属于水生生物，其性质都属于寒凉，而一般来说，海鲜会比河鲜更加寒，所以海蟹相对来说会比河蟹更加寒一些。
   
   为了减轻河蟹或海蟹的寒性，建议在烹饪或食用的时候，可以加入一些生姜，生姜的性味辛温，可以中和螃蟹的寒性，减轻对肠胃的刺激。
   
   3
   海蟹和河蟹哪个更营养
   各有千秋。
   
   河蟹和海蟹在营养上是各有千秋，同等重量下，河蟹的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E的含量高于海蟹，蛋白质的含量也比海蟹要高扰配茄；而钙、钾和镁的含量则要低于海蟹。但是，河蟹的胆固醇含量是海蟹的两倍多，因此不能说海蟹和河蟹哪个更营养，只能说各有千秋，可以根据自己的喜好和需求进行选择。
   
   4
   河蟹和海蟹哪个贵
   品种卖乱太多，无法进行比较。
   
   海蟹的品种有很多，不同的品种之间价格差异十分大，其价格根据品种的不同在几十元到上百元一斤不等；另外，它的价格还会根据质量、地区、市场的不同而上下浮动。
   
   而河蟹的价格也会根据其产地、品质等差异而产生不同，一般河蟹的价格多在二十几元到六十几元一斤不等。
   
   因此可见，由于河蟹和海蟹品种之间价格差异甚大，所以无法确缓察定哪个价格会更贵。

‘贰’ 海蟹和河蟹相比哪一个的营养会更胜一筹

河蟹更胜一筹。河蟹肉质中的维生素含量要高于海蟹，在热量和微量元素含量上没有太大的区别。

‘叁’ 螃蟹种类很多，海蟹和河蟹，哪个的营养价值更高呢

从营养滑慧价值来看，河蟹和海蟹各有优势，不同品种之间营养素含量也略有差异。
河蟹蛋白质的含量比海蟹稍高。
河蟹团让稿胆固醇含量是海蟹的两倍多。
河蟹的维生素A、维生素B1、塌孝维生素B2和维生素E的含量高于海蟹。
海蟹钙、钾、镁、硒等矿物质的含量要高于河蟹，由于生存在海洋中，钠含量也较高

‘肆’ 海蟹和河蟹哪一种更有营养

根据中国食物成分表中河告燃蟹和海蟹的主要营养素含量的正禅比较，我们可以看得出，河蟹的维生素A、维生素B2、维生素E、锰的含量比海蟹要高一些，而海蟹中钙、钠、镁、硒等矿物质的含量稍高于河蟹，其他营养素差别不是很大。对于很多人担心的胆固醇，河蟹是海蟹的2倍左右。

总的来说，河蟹和海蟹在各种营养素的含量上虽略有差别，但总体营养价值相似，都属于高蛋白质、低脂肪的食物，且含有较多的维生素B2、钙、举友尘锌等营养素。