有什么汤可以补水

⑴ 适合三伏天喝的清淡汤有哪些该怎么做才能既补水，又清热解暑

三伏天气温酷热，让人感觉口干舌燥，喘不上气来的难受，很容易中暑。在这个特殊的节气里，我们多喝一些清淡的汤品，既美味营养，又能快速补水，清热解暑。

一、丝瓜鸡蛋汤。

夏季丝瓜大量上市，用它来做汤在合适不过了。丝瓜刮皮（嫩丝瓜可不去皮），斜刀切成片。碗中打入两个鸡蛋，加入少许的食盐，顺时针充分搅散。平底锅烧一勺热油，倒入鸡蛋液，煎成金黄色后用铲子炒散。然后倒入适当的清水，大火煮沸后放入丝瓜，转成中小火，放食盐，胡椒粉调味。煮三分钟，丝瓜变软后关火，点上几滴香油就可以开动啦。

到了夏天，这三道汤品每周喝上4-5次，对身体非常有好处，而且健康低卡，也不用担心发胖哦。

⑵ 天气热补水喝养生汤，养生汤有哪些，怎么做的

丝瓜虾仁豆腐汤

黏糊糊的丝瓜用来炒菜很浪费，很多营养素会被高温破坏，丝瓜的黏液也会在高温下挥发掉，所以不如用来做汤喝。

丝瓜的这种黏液里含有皂甙类物质、黏液质、木胶、木聚糖等物质，对人体有一定的保健作用，对糖尿病人缓解餐后血糖升高的速度也有好处。

而虾仁属于高蛋白、低脂肪的肉类，是比较适合夏季吃的鱼虾类食物，豆腐也可以给身体补充蛋白质。豆腐中的大豆异黄酮是一种天然的雌性激素，有助于女性健康，能改善女性更年期状况，并延缓衰老。

冬瓜汤

取鲜荷花二株，鲜冬瓜500克(切片)，加水1000毫升煮汤，汤成后去荷叶，加食盐少许服食，对夏季低热、口渴心烦疗效较佳

银耳汤

经常服用银耳明目汤有很好的预防红眼病作用。

做法:

取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。

鹌鹑汤

材料:鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

●适合清热去湿，润肺化痰。

⑶ 夏季补水很重要，分享六道清淡的汤水，营养丰富，给身体快速补水

进入三伏天以后，天气持续高温，人体内的水分流失严重，身体中的很多营养物质会随着汗液的流失而流失，我们会出现乏力、食欲不振、免疫力低下等一些不适，我们要及时给我们的身体补充水分，避免因为缺水导致身体出现问题。

分享六道简单好喝又清淡的汤水，为我们的身体补充流失的水分，提供丰富的营养物质，快速恢复体力。

第一道：花甲冬瓜汤

食材准备：花甲，冬瓜，香菜，姜丝，盐，胡椒粉等。

步骤一：花甲加盐在水中，浸泡两个小时，期间换几次水，使其吐沙。冬瓜洗净之后切成厚片，冬瓜片可去可不去。香菜切碎，备用。

步骤二：锅中烧水，水开之后把花甲下锅焯水，加点姜丝，五分钟后捞出，再冲洗几遍。

步骤三：起锅烧油，下入冬瓜炒软之后，加入适量的清水，盖盖炖煮五分钟，加入花甲、盐、胡椒粉，煮一会儿，入味即可出锅，出锅撒点香菜，味道更棒。

第二道：虾仁豆腐汤

食材准备：虾仁，娃娃菜，嫩豆腐，番茄，香葱等。

步骤一：虾仁处理干酒，加少许盐、料酒、姜丝、黑胡椒，抓拌均匀，腌制10分钟。番茄去皮切丁，白菜切碎，豆腐切小块，小葱切葱花，备用。

步骤二：起锅烧一点油，放葱花爆香，加入番茄块小火炒出汁，再加适量清水，转大火，水开后放白菜，再次煮开后放豆腐、一点盐调味，煮开后放入虾仁，煮至虾仁变色再撒上点葱花即可出锅。

第三道：皮蛋娃娃菜

食材准备：皮蛋，小葱，娃娃菜，火腿，盐，胡椒粉等。

步骤一：为了防止皮蛋流心，我们可以先把皮蛋下锅煮一下，或者蒸一下，这样皮蛋就不会是流心了。小葱切葱花，皮蛋切成小块，娃娃菜清洗干净，切成大块，火腿切块，备用。

步骤二：锅中加一点油，把葱花炒香，再把皮蛋块下锅炒一下，加入适量的清水，煮开后再加入娃娃菜，煮软之后再加入火腿块，适量的盐和胡椒粉调味即可。

第四道：海带冬瓜玉米汤

食材准备：玉米，冬瓜，海带结，盐和，生抽，胡椒粉等。

步骤一：玉米切小块，先提前煮熟。冬瓜洗净之后切成大块，备用。

步骤二：锅中烧一点油，加入冬瓜片炒软，加适量的清水煮开，把冬瓜差不多煮熟了，再把玉米和海带结下锅，加一点盐、胡椒粉、生抽调味，即可出锅。

这道汤可以说是非常适合夏天喝了，清淡营养，冬瓜补水利水，海带是碱性食物，营养非常丰富，对于夏天来说特别适合。

第五道：西红柿鸡蛋黄瓜汤

食材准备：番茄，黄瓜，木耳，鸡蛋等。

步骤一：番茄在火上烤一会儿，把皮去掉，再切成小块。黄瓜洗净之后切成片，木耳提前泡发，备用。

步骤二：锅中烧一点油，一个鸡蛋煎熟，盛出备用。倒入继续番茄，炒出番茄汁，再倒入适量的清水煮沸，放入黄瓜片、木耳、煎好的鸡蛋煮3分钟左右，加适量盐调味即可出锅。

这道汤水酸爽开胃，营养丰富，木耳可以吸附肠道内的垃圾，帮助我们排毒，对于减肥很有帮助。黄瓜是夏天的应季蔬菜，多吃清热补水，很适合夏天。

第六道：西蓝花豆腐汤

食材准备：西蓝花，豆腐，鸡蛋，盐，胡椒粉等。

步骤一：西蓝花在水中浸泡一会儿，水中加点小苏打，清洗干净之后剪成小朵。豆腐切小块，备用。

步骤二：锅中烧油，先煎两个鸡蛋，再把鸡蛋切成块，加适量的水煮开，如果喜欢喝奶白的汤汁就多煮一会儿，汤自然就奶白了。喜欢喝清汤的，时间短点就可以加别的食材，把西蓝花、豆腐块下锅，加适量的盐和胡椒粉调味即可。

这道里面加了豆腐、西蓝花，优质蛋白、维生素满满，西蓝花中的膳食纤维很丰富，促进肠道运动，清肠道的好手。这样清淡营养的一道汤补水还减脂，夏天多喝好处多多。

⑷ 春季气候干燥，分享13道家常汤的做法，即清淡又营养，还能补水

春季虽然雨水较多，但是这个季节的空气也是干燥的，春季风沙较大，容易造成皮肤干燥。春天的天气时冷时热，是一年当中气候变化最大的季节，在这个季节一下不注意就容易感冒上火，春季干燥注意补充水分 ，所以在这个时候最适合喝一些汤汤水水的菜肴。分享13道家常汤的做法，即清淡又营养，还能补水，增加食欲，特别适合春季吃，收藏好，换着样的做，下面分享下做法，

【什锦豆腐汤】

材料：嫩豆腐1块、鸡蛋2个、金针菇1小把、西红柿1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙、水淀粉适量、鸡精1茶匙、

【虾仁萝卜丝汤】

材料：大虾仁8个、白萝卜1个、香菜1棵、香油1汤匙、盐适量、姜2片、白胡椒粉1茶匙、

做法：

1.准备好所需材料，香菜洗净，白萝卜去皮洗净，虾仁用的是冷冻虾仁，需要提前放在冷水中解冻，用新鲜大虾也可以，去掉虾头和虾壳，挑去虾线。

2.姜切末，香菜切小段，虾仁加入少许盐，再加入白胡椒粉，抓匀，腌制10分钟，这样可以去掉虾仁的腥味。

3.把白萝卜用擦丝器擦成丝，用刀切成细丝也可以。

4.锅加水再下入姜末，烧开，下入萝卜丝烧开，煮1-2分钟，撇去浮沫，煮制时不要盖锅盖，这样可以去除萝卜不好的气味

5.下入虾仁，煮至虾仁颜色变红，加入盐调味，关火，再淋入香油，撒上香菜，搅匀即可

【韭菜豆腐蛋花汤】

材料：韭菜1把、鸡蛋2个、豆腐1/2块、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片、

做法：

1.准备好所需材料，虾皮投洗干净，韭菜择洗干净，根部切去一小段不要，韭菜切成两厘米的小段，韭菜梗和韭菜叶分开放

2.鸡蛋磕入碗内打散，豆腐切成小块

3.锅加水烧开，下入姜末和虾皮烧开，下入豆腐块煮5分钟

4.下入韭菜梗烧开，改小火，淋入鸡蛋液，待蛋液呈蛋花状时，用汤匙顺一个方向搅一圈

5.下入韭菜叶搅匀，加入盐调味，关火，淋入香油，搅拌均匀，盛出即可

【茼蒿虾皮豆腐汤】

材料: 茼蒿250克、豆腐1块、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片 做法:

1.准备好所需材料，茼蒿摘去老叶冲洗干净，将茼蒿切成寸段，茼蒿杆和叶分开放

2.将豆腐冲洗一下，切成小块待用，姜切末，虾皮投洗干净

3.锅加水烧开，下入虾皮、姜末、烧开、煮5分钟，将虾皮的鲜味煮出来，下入豆腐烧开，煮5分钟

4.下入茼蒿杆拨散，烧开，茼蒿杆和叶的熟制时间不一样，先下茼蒿杆煮再下入茼蒿叶煮，这样不会把茼蒿叶煮过火

5.下入茼蒿叶拨散，烧开，关火，加入盐调味，淋入香油搅均即可

⑸ 天气炎热易上火，这6道补水汤不要错过，清热去火，喝出好气色

大家好，这里是小曦 美食 。现在天气非常炎热，而且空气中都是干燥的气息，一会儿不喝水就感觉喉咙很难受，非常容易上火。这个时候我们不仅平时要多喝水，而且要改善饮食，通过食补来预防上火，多喝营养美味的补水汤，可以强身健体，补充营养，预防上火，舒舒服服过春天，一起来看看。

第一道：桃胶银耳莲子汤

食材：桃胶少许、银耳少许、大枣五六个、枸杞一小把、莲子一小把，冰糖或者红糖适量或者蜂蜜

桃胶先用清水浸泡一个小时，然后冲洗几遍清洗干净后继续浸泡一晚上，这一步可以提前先做。银耳用清水浸泡半个小时，然后加入一勺面粉搓洗干净。红枣去掉核切成小块，枸杞清洗干净。

锅中加水，把桃胶、银耳、莲子和红枣放入锅中，小火慢炖一个小时。一个小时后开盖加入枸杞和几粒冰糖，再煮五分钟即可出锅。

第二道：荷包蛋丝瓜汤

食材：丝瓜2根，鸡蛋2个，香葱2根，生姜1小块

起锅烧油，油温三成热的时候打入两个鸡蛋，小火煎至鸡蛋凝固，煎到两面金黄关火盛出。丝瓜去头去尾，去皮清洗干净，然后控干水分切成小块，小葱切段，生姜切片，切点葱花。

锅留底油，油热后下葱和姜片爆香，锅中加水，大火煮开后加盐、鸡精和白胡椒粉搅拌均匀，煮两分钟。倒入丝瓜块煮熟，然后加入荷包蛋煮两分钟即可关火。

第三道：马蹄苹果糖水

食材：马蹄 9颗、苹果 1个、冰糖 适量

马蹄去掉两头，然后去皮清洗干净切成小块。起锅烧水下入马蹄，水开后转小火煮半个小时。

苹果洗净去皮切成小块然后放入锅中，继续煮二十分钟，加入冰糖煮五分钟，冰糖融化即可出锅。

第四道：乌鸡山药汤

食材：乌鸡，山药，姜片，枸杞

乌鸡汤用整只或者用鸡块都是可以的。

山药去皮清洗干净后放入冷水中浸泡。乌鸡冷水下锅，下姜片和料酒去腥，焯水两分钟，砂锅中加水煮开，乌鸡焯好水之后直接放入砂锅中，盖上盖子小火慢炖一个小时关火，然后焖半个小时后再开火，小火炖二十分钟后加入山药，再炖二十分钟，然后加入枸杞、盐和胡椒粉，炖五分钟即可出锅。

第五道：米酒鸡蛋汤

食材：米酒、鸡蛋

碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。起锅加水，水开后加米酒、冰糖和枸杞，再次煮开之后倒入蛋液，煮三十秒即可出锅。

第六道：莲藕排骨汤

食材：莲藕，排骨

排骨用温水清洗干净，生姜切片，莲藕去皮清洗干净后切成片，放入凉水中浸泡。起锅烧水，下排骨和几片姜，大火煮开后转小火煮三分钟，撇去浮沫后捞出排骨清洗干净，控干水分。起锅烧油，下姜片加热，然后下排骨炒香，加入开水撇去浮沫，大火煮开。

把锅中的食材和汤倒入砂锅中，大火煮开转中小火慢炖，焖一个小时。焖好之后加入莲藕，盖上盖子再焖一个小时，然后加点盐和胡椒粉调味，煮两分钟即可出锅。

⑹ 皮肤补水的三款养生汤

皮肤补水的三款养生汤

为皮肤补水，多喝一些靓汤和美肤饮料。如清口的'蔬菜、鲜茶等。下面介绍几款春季滋补靓汤。

【冬瓜汤】

用料：冬瓜500克，鸡汤750克，冬菇2只，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克。

做法：1、将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟；

2、加鸡肉、冬菇和其他配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。

【鸡丝汤】

用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。

做法：1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内；

2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。

【核桃肉煲牛月展汤】

用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。

做法：1.核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。

2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。

3.牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。

4.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。

5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。

除此之外，中医理论认为春季是多风季节，风多易燥，常常会有咽干、口渴、咳嗽等现象。因此多喝蜂蜜，也是为身体“补水”的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。