芦荟可以做成什么健康食品

㈠ 新鲜的芦荟可以拿来做什么啊

家里有芦荟可是一宝啊，尤其是库拉索芦荟，能以其丰富的凝胶含量和神奇的使用功效给我们的生活提供意想不到的帮助，当然，木立芦荟和中华芦荟也可以。下面我就简单的介绍一下家庭芦荟的利用。希望对你有所帮助。

首先，家庭盆栽芦荟易管好活，只要冬天室内不低于零度，就不会冻死。几周不浇水，也不会枯死。随时可采摘叶片，用于美容、保健、治病，既方便又节省开支。

其次，芦荟不仅具有医疗、美容、保健的功能，可以美化环境，净化室内空气。芦荟无论白天还是晚上，均能吸收二氧化碳、甲醛等有害气体。由于房屋装修造成室内空气污染而引发白血病的突例越来越多，引起了人们的广泛关注。美国太空总署（NASA）曾系统研究了各种室内植物去除空气中有毒气体的能力，确定了功效显着的50种植物，生长期已达三年以上的大芦荟当之无愧的入选50强。大多数绿色植物只能在白天吸收二氧化碳放出氧气，但是芦荟即使在夜间仍然能够吸收二氧化碳，释放氧气，从而有效保持室内空气的清新。芦荟能有效吸收苯、甲醛和有机性挥发物等有害气体，甚至可以吸纳一些吸尘器难以吸到的悬浮灰尘，是净化室内空气的高手。同时，芦荟还具有“空气污染报警器”的特点：也就是说，当空气中的有害气体含量超过一定的限度，芦荟吸收不了时，叶片上就会出现褐色或黑色的斑点，以此发出“警报”，提醒人们注意空气污染。因此，在客厅、卧室中放上几颗大芦荟，是消除空气污染、净化室内空气的好方法。

接下来，介绍一些简单的使用芦荟的方法。
生嚼芦荟生叶肉
这是一种最简单有效的服用方法。从芦荟植株的下部开始，按顺序切下3－4厘米长的芦荟叶片一段，用清水洗净，然后削去叶缘的刺和上下表皮即可食用。芦荟上下表皮组织中纤维素含量较多，另外又有较多的芦荟大黄素成分，所以苦味较浓，适口性也差，初次服用者不一定能适应芦荟的这种口味。生嚼带上下表皮的芦荟叶，药效成分比叶肉部分更全面、更丰富，药性也更强烈，对一些由内热而引起的内科疾病，都有较好的疗效。而生吃芦荟叶肉，则可以更多地起到调理和保健的作用，药性比较缓慢，对用量限制也不太严格，理肠作用比较明显。所以初次服用新鲜芦荟叶者，可先从吃叶肉可始，逐渐适应以后，再带芦荟叶片上下表皮一起食用，每次芦荟生叶食量以15克为宜。

饮用芦荟汁
生嚼芦荟新鲜叶片不适应者，可以采取用服芦荟新鲜叶汁的方法。饮用芦荟的叶汁方法简单而有效，具体做法是：从芦荟植株下部，摘取肥厚成熟的新鲜芦荟叶片1张，放在清水中洗净，先切成小块，再放在家用的小型打浆机（又称豆浆机）中打碎，取芦荟叶片的新鲜过滤汁液服用，大人每次1匙，每天2－3次，小孩子和老人用量可酌减。在服用芦荟鲜汁时也可加入适量的砂糖、柠檬酸果汁等，以改善适口性。制好的芦荟叶汁可在冰箱中存放1－2天，最好随用随取，以保持芦荟叶汁的新鲜。

煎服芦荟生叶
这是一种传统的中草药服用方法。取长成的芦荟叶片，切成3－4厘米小段，放入煎中药的小砂锅内，放入生水，将芦荟叶浸没即可，开始用大火煮开，再改用文火煎熬1小时，待锅中水分煎去一半左右，取下冷却，用纱布过滤，即可服用。服用量成人每天1杯（约150毫升），分3次服用，每次约50毫升。一次煎煮，可以分多次服用，煎煮后的芦荟汁液可以灌在瓶中，置于冷藏室内，保存10－15天不会变质，长期坚持服用，对胃溃疡和十二指肠溃疡的治疗有很好的效果。

芦荟生叶全粉
将芦荟叶制成粉末，可以长期保存，服用也比较方便。芦荟生叶粉制作十分方便，采取成熟的芦荟新鲜叶片，水洗净后用干布擦干，切成薄片，然后放在微波炉中加热烘干，但千万不要烘焦。在加热烘干过程中需要经常翻动，一直烘到发脆时再取出。待晾凉后，可用家庭厨房用的小型粉研讨会机将芦荟叶磨成粉末，加工后的芦荟生叶粉应及时装入中药房买来的可食小胶囊，再于茶色瓶内封保存。芦荟叶粉吸湿性很强，返潮后易发老变质，所以保存中一定要保持干燥。霉变后的芦荟生叶粉不能服用，需另采新叶加工制作。

用芦荟美容的病症及使用方法：

一、祛斑：(肝斑、雀斑、黄褐斑、色斑、蝴蝶斑等)

肝斑、雀斑、黄褐斑等发生的原因一般和肝脏机能减退、妇科机能障碍、精神紧张、饮食习惯和遗传等有很深的关系。这些色素细胞一般沉积于皮肤的基底层里，一旦遇到上述情况的变化或是紫外线的强烈刺激，色素就会变得活跃起来并推至表皮而形成斑痕。另外，便秘和性激素紊乱等病症也和斑痕的发生有直接的关系。

芦荟对治疗上述斑痕的效果是十分明显的。当然，收效时间的长短，还得因人而异。只要使用方法正确，并坚持不懈，斑痕是会逐步被消除的。

用芦荟祛斑的常规方法：每晚在睡觉前，先将脸部洗净，用温热毛巾热敷脸部，然后将剥皮后的芦荟反复的涂抹于脸部进行洗面和按摩，约30分钟后（时间长一点，效果会更好）用水冲净，最后将芦荟叶肉最里面的一层涂抹于脸部即可。

芦荟能平衡皮肤的酸碱度。人体皮肤的PH为4.5-5.5之间，水的PH值为7，每次用清水洗完脸后，脸部的PH便被改变，使皮肤紧缩，不舒服，容易产生皱纹。这时皮肤需要24小时的时间才能恢复正常。芦荟是比较接近人体PH的植物，如果经常使用芦荟，不仅能清除皮肤的灰尘、污垢、角质和死皮，提供皮肤所需的各种营养成分，维持皮肤的水分使皮肤保持湿润，平衡皮肤的PH，并且还可避免紫外线的刺伤。

在外用芦荟治疗斑痕的同时，还应结合内服芦荟新鲜叶汁的方法。因斑痕的产生和身体的内部器官发生病变有直接的关系。这也符合中医理论"标本兼治"的原理。采用内服外敷的方法来治疗斑痕，治疗时间更快，效果更明显。

二、祛疤：（创伤疤、烫烧伤疤、手术疤、疮疤等）

凡是由于外因造成皮肤伤害而遗留的任何疤痕，都可用芦荟进行修复。据医学家们的临床实验，发现芦荟治疗疤痕的效果是十分神奇的。只要受伤的皮肤没有遭到彻底的破坏，都可用芦荟来治疗，而且用芦荟治愈的疤痕和健康的皮肤一样，不会留下任何痕迹。

用芦荟治疗疤痕的方法比较简单，如果治疗脸部的疤痕，就应去掉表皮后用芦荟里面的叶肉来擦拭有疤痕的部位，如果是治疗身体其它部位的疤痕，就可连皮一起使用，这样效果会更好。不管怎样治疗，最关键的就是要坚持。

三、美肤：（增白、祛皱纹、祛眼带、皮肤粗糙、老化等）

皮肤是反映人体内脏器官的一面镜子。比如，面部发黄、干燥、粗糙等，说明身体的内脏器官有了病变。皮肤皱纹多、出现眼袋、无光泽等，说明内脏器官已逐步老化。

内服芦荟汁，可排除体内残留的毒素，修复受损的器官，全面提供各种营养元素，坚持用芦荟进行皮肤美容（特别是面部美容）。使发黄、干燥、粗糙的皮肤恢复健康亮丽的本色，延缓逐步衰老的皮肤。

四、美发：（脱发、白发、头皮癣、头虱等）

头发有了病变是十分使人烦恼的事情。引起头发病变的原因也是十分复杂的。头发与皮肤一样，由于外界因素或是体质内因的影响，也会发生许多病症，常见的有头屑、头癣、脱发、白发、岔发等。芦荟具有调整皮脂和平衡水分的作用，并有抑制有害病菌，补充营养元素，促进新陈代谢的功能，对头发黏结、头皮屑、头皮发痒以及病理性脱发、白发等有极好的治疗效果。由于芦荟富含保湿因子和具有促进血液循环的作用，对头发的护理功效也是很明显的。

使用方法是，将芦荟切下一段后，削去两边的小刺，用芦荟的上下表皮（里面的叶肉部分可用于脸部美容），在已经洗净的头发上擦抹，然后轻轻的梳理一下就行了（不用清洗）。

五、生理性皮肤病：（粉刺、青春豆、酒糟鼻等）

生理性皮肤病症一般和性荷尔蒙紊乱有直接的关系，如果有严重的便秘、精神紧张、油性食物过量、缺乏维生素、肠胃肝脏发生病变或是油性皮肤等原因也会加重该病的症状。

芦荟对于这些内在或外在引起的病因都有不错的疗效。使用方法是，首先要保持脸部的清洁，将芦荟洗净后剥去表皮，用里面的叶肉部分涂抹于脸部，严重者一定要配合内服芦荟叶汁的方法进行，这样效果会更明显。

六、毒疮、顽癣、疖子、疣子等：

芦荟里面有一种十分珍稀的叫做"芦荟酊"的物质，这种物质具有很强的抑制细菌生长的能力，并且可以直接杀死细菌（如：丝状菌类、绿脓菌类、革兰氏阳性菌类、革兰氏阴性菌类、病毒菌类、葡萄状球菌类等）。

芦荟酊在芦荟里面的含量是十分稀少的，再加上不同的病症和不同的治疗方法，也会产生不同的治疗时间和不同的治疗结果。用芦荟治疗上述病症主要还是依靠芦荟的综合效果，因此治疗顽固性皮肤病症时，一定要坚持，并可配合药物一起治疗。

如果病症不重，可将芦荟直接涂抹于患处。如果病症比较严重时，可将芦荟连皮一起捣粹后敷于患处，用纱布包扎起来，并要及时更换，有条件的还可在包扎外进行热敷，这样效果会更好。

七、灼伤（烫伤、烧伤、创伤、晒伤、腐蚀伤等）

在治疗烧伤和烫伤方面，芦荟所具有的效果最为显着。二级烧伤和三级烧伤（包括辐射伤、烧伤、烫伤等）通常需要移植手术，而且痊愈后会留下疤痕。但经芦荟治愈的烧伤，不仅痊愈快，而且不会留下疤痕。

皮肤创伤包括的范围很广，如轻微割伤、裂口、冻疮、蚊叮、虫咬、癍疮、痱子、水泡、过敏性皮炎（包括牛皮癣）、瘙痒、疱疹、皮肤溃烂等。用芦荟直接涂抹于患处来治愈这些常见的皮肤病痛，可以说芦荟具有十分神奇的功效。

八、注意事项：

⑴、用芦荟作为脸部美容时，应去掉表皮后再使用，因表皮含有部分色素，长期使用表皮，虽然效果更好，但皮肤也会变黑。初次使用芦荟不适应者（有刺、痒感觉），用手指轻轻地按摩或拍打即可。⑵、扎汁（用豆浆机）内服芦荟时，病症严重者可加进一点表皮，反之则应去掉表皮后再使用。⑶、内服芦荟的用量应根据身体状况和病症情况而定，身体壮病症重就多用，反之就少用，只要达到不拉稀的情况就可以了。⑷、芦荟的口感极差，扎汁时可放进适量的蜜糖、水果或者饮料一起扎制。⑸、芦荟鲜叶的存放一定要干燥通风，千万不能用塑料袋等物什包裹起来。⑹、一旦将芦荟叶片割开后，应及时用完，存放的时间太久，芦荟里面的成分会逐步氧化，从而失去芦荟特有的功效。

好了，因为篇幅有限，只能先做些简单的介绍了。希望会对你有所帮助。

㈡ 可以用芦荟做哪些菜

1.芦荟酸奶

原料

鲜牛奶、芦荟汁各适量。

制作

将鲜牛奶加入乳酸菌发酵后，加入适量芦荟原汁即可。

特点与效用

口味清香，营养丰富。具有健胃润肠、润肤养颜作用。

2.芦荟蜂蜜饮料

原料

芦荟茎叶适量、蜂蜜适量。

制作

将芦荟叶绞汁，加入适量蜂蜜即可。

特点与效用

甘香清香。特别适宜于青少年和女士使用，此饮料在东南亚地区颇受欢迎。

3.芦荟香茄饮料

原料

芦荟汁6份、香茄汁3份、谷氨酸0.025份，蛋白质水解物0.6份，盐0.2份。

制作

将上述各味放入混合器内，在15℃条件下搅拌均匀即成。

特点与效用

此饮料具有提神醒脑和抗疲劳作用，在美国及欧美市场上非常流行。

4.芦荟炒鸡蛋

原料

芦荟叶1根、鸡蛋2枚、盐、葱各适量。制作

将芦荟叶洗净，切成薄片待用；将鸡蛋打入碗中，加盐葱搅拌，锅放油分别炒芦荟叶和鸡蛋，出锅前将鸡蛋和芦荟叶颠匀即可。

特点与效用

黄绿相间、脆嫩爽口。适用于便秘及胃肠功能失调症。

5.芦荟炒鸡片

原料

芦荟叶1根、鸡脯肉150克，葱、盐、味精各适量。

制作

将芦荟叶洗净；将鸡肉切片。锅放油烧至八成热，放入鸡片煸炒至熟；锅烧热放油炒芦荟叶至熟后放入鸡片颠匀，撒上葱花、味精即可。

特点与效用

菜色白绿、脆嫩可口。具有清热解暑、润肺止渴作用。

6.奶油拌芦荟

原料

奶油若干，芦荟、芫荽、细香葱适量，蜂蜜、高汤少许。

制作

把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧3～5分钟，捞出，切芦荟叶肉成丁块。把奶油放入锅中微热后，加入蜂蜜、高汤、细香葱熬成汁状，浇在芦荟上面。表面放些芫荽嫩叶即可。

特点与效用

甜腻可口，富含维生素C和芦荟素，清热解毒。

7.盐水花生芦荟

原料

生花生米500克，芦荟、甜椒片、芫荽，盐适量。

制作

剔除霉变、发芽的花生，洗净，放入清水用小火煨，直至齿咬喷香酥软后粉碎，加盐调节口感，倾倒去花生汁水，装盘。取出芦荟叶肉20克，煮烧后取出，切成丁块，铺摆在花生上。红色甜椒切成菱形片，加芫荽一起放入，调拌。

特点与效用

香酥、清热，花生中蛋白质易水解被人体吸收。

㈢ 芦荟可以做什么

芦荟具有清肝泻火、通便消积、杀虫疗疳的功效，对热结便秘、目赤惊风、小儿疳积、湿癣等均有治疗作用。
芦荟为百合科植物库拉索芦荟、好望角芦荟或其他同属近缘植物叶的汁液浓缩干燥物，前者习称老芦荟，后者习称新芦荟。味苦，药性寒。归胃、肝、大肠经。
现代研究发现，芦荟有保护肝脏、降血糖、抗菌、抗肿瘤、抗氧化、促进伤口愈合等作用。有临床报道显示，芦荟对慢性乙型肝炎、银屑病、荨麻疹、痤疮等也有一定的治疗作用。另外，芦荟对皮肤有柔软、收敛、消炎、保湿、增白、解除皮肤硬化和角质化等作用，具有美容效果，常添加在化妆品中使用。
需要注意的是，芦荟苦寒，孕妇及脾胃虚寒者慎用；体质虚弱者和少年儿童过量使用，易出现过敏反应，如皮肤红肿、皮肤粗糙等现象，轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状，重者可引起急性肾炎。所以，最好遵医嘱服用芦荟，不可自行加大用量。

㈣ 芦荟有什么作用，能吃吗

芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。

芦荟能吃。早在1918年，美国食品与药物管理局就确认芦荟（Aloe vera，即库拉索芦荟）可食用。如今，库拉索芦荟凝胶制品已经被广泛应用于饮料、果冻、酸奶、罐头等食品的制作中。

(4)芦荟可以做成什么健康食品扩展阅读：

芦荟的食谱做法

主料：芦荟叶1片

辅料：绵白糖适量

1、将新鲜芦荟叶洗净。

㈤ 芦荟能做什么饮料

芦荟能做什么饮料

芦荟能做什么饮料，芦荟是日常生活中一种绿色植物，具有特别多的功能，比如可以保湿皮肤美颜，还能用来作为饮食方面来食用，其中就包括做饮料，味道清香好喝，那么芦荟能做什么饮料呢？

芦荟能做什么饮料1

芦荟饮料有冰糖芦荟、芦荟苹果汁、芦荟柠檬汁等，具体如下：

一、冰糖芦荟是由冰糖与芦荟炖制而成的甜品，具有滋润养颜，清热润燥，消滞减肥，宁心安神的功效，常食对改善皮肤干燥，大便秘结，脂肪过多有益。

二、芦荟苹果汁：分别将胡萝卜、苹果、芦荟放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁。注入同一只玻璃杯内；加蜂蜜调匀，再兑入冰水稀释。或使用家用组织捣碎机，将芦荟、胡萝卜丁、苹果和冰水放入组织捣碎机内，捣碎出汁。再用纱布过滤，注入玻璃杯中，加进蜂蜜搅匀即成。饮用前，若能加2～3块冰块，味道则更清凉可口。

三、芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中最受欢迎。材料：芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,。做法： 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。

芦荟能做什么饮料2

芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。对于烧、烫伤，芦荟也能有很好的抗感染、助愈合的功效。

它本身还富含铬元素，具有胰岛素样的作用，能调节体内的血糖代谢，是糖尿病人的理想食物和药物。

芦荟富含生物素等，是美容、减肥、防治便秘的'佳品。对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。

芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等，在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效，加速机体的康复。

1、适宜便秘、十二指肠溃疡、痤疮、溃疡、心血管疾病、糖尿病、癌症、肥胖者的佳品；

2、脾胃虚寒、食少便溏及孕妇禁服。

芦荟本身无毒无害无副作用，不会产生抗体。芦荟中的aloetin alomicin等成分具有分解生物体内有害物质的作用，还能消除生物体外部侵入的毒素。放射线或核放射能治疗癌症过程中会引起的烧伤性皮肤溃疡，有芦荟治疗不仅有解毒、消炎、再生新细胞的作用，还能增加因放射治疗而减少的白血球。

身体健康的人，服用芦荟和坚持芦荟浴，不仅可以防治各种疾病，而且还能改善体质，增强体力，保持精力旺盛。健康人体液呈弱碱性，过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性，易感染病毒，常用库拉索芦荟会使体液保持碱性，维持健康、不患感冒。

㈥ 芦荟可以做成菜吃吗

芦荟可以吃，但却不知道并不是所有的芦荟都可以吃。全世界的芦荟品种高达500多种，其中可供食用的仅仅只有少数几种，而且每天食用量不可以超过30克。

可食用的：

1、库拉索芦荟：库拉索芦荟又称翠叶芦荟或美国芦荟等，这种芦荟含有丰富的胶质，有非常显着的美容和药用功效，可供食用、药用或美容。

2、木立芦荟：木立芦荟又名小木芦荟、日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟等，这种芦荟可直接生食或榨汁食用，也适合用于制作菜肴或加工成食品、护肤品，是目前被认为最好的药用芦荟品种。

3、中国芦荟：中国芦荟及上海农学院培育的上农大叶芦荟等，其实它们都是库拉索芦荟的变种，这类芦荟可入药，其嫩叶可用于制作芦荟色拉。

可入药但不可食用：

1、开普芦荟：开普芦荟又称好望角芦荟，它是一种传统的药用芦荟。

2、皂质芦荟：皂质芦荟具有较高的观赏价值，这种芦荟含凝胶质也较多，在民间常常被作为药材使用或用于美容，药性缓和，但在药典中没有皂质芦荟的记载。

对于可以当作蔬菜食用的芦荟来说，食用之前必须去除芦荟皮，只留中间的凝胶果肉部分食用，而且食用量每天不可超过30克。那些只可以作为药用的芦荟，每天的食用量不宜超过5克，9～15克则为此类芦荟的中毒剂量。其它品种的芦荟，如不夜城芦荟、翠花掌则是严禁食用的。

食用新鲜芦荟是家庭自然保健的好方法，食用方法有：
生嚼芦荟叶肉即把鲜芦荟叶切成3厘米至4厘米的段，洗净去皮即可；
饮食芦荟汁即将芦荟叶在豆浆机中打碎过滤后服用，最好随用随打，也可煮开后冰箱内保存1周至2周；
煎服法：类似于传统中药用法；
芦荟生叶全粉：将鲜叶切薄片在微波炉中烘脆后研磨成粉即可；
芦荟浸酒:可参照其他水果浸酒做法，一般与50度白酒的配制比例为1:1.2，存放3周至4周后即可饮用。
此外还有芦荟浸蜜、芦荟鲜叶冲茶等。
但在食用芦荟时必须谨慎，芦荟含有的芦荟大黄素有“泄不通便”之效，吃多了，必然导致腹泻。如果是便秘患者，则可稍多吃些，以利其效；如果本身脾胃虚寒，则宜少吃为好。

㈦ 芦荟有几种吃法

有多种吃法：

1、三夹芦荟

原料： 芦荟大鲜叶800克，火腿250克，冬瓜250克，鸡油25克，清汤100克，盐、味精、淀粉适量，点缀的适量。

做法：芦荟鲜叶去外皮取净肉，用刀改成长6厘米，宽4厘米，厚0.3厘米四方块。火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状，用12寸鱼盘先放火腿，再放芦荟、冬瓜夹形排放，上笼蒸5分钟取出。

原汁倒入锅中，加清汤放盐，味精调味，浇开后色薄芡，打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌。

2、蜜汁芦荟

原料：芦荟大鲜叶800克，鸡蛋2只，精炼油1500克，白糖150克，面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱桃适量点缀物。

做法：芦荟去皮取净肉，漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊，把芦荟丁摆入蛋糊中，待油锅烧六成热时，把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。

锅中放100克水烧开后放白糖150克，成蜂蜜色时，把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。

3、芦荟萝卜泥

原料：白萝卜4厘米，新鲜芦荟叶3厘米，海苔，麻油，酱油，盐。

做法：将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成 泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。

特点：这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易入口。

4、香菇素芦荟

原料：段木香菇150克，冬笋片100克，甜椒50克，芦荟10克，橙胡萝卜片，黄豆芽，薯仔丝，油，盐，酱油，味精。

做法：将段木香菇在一天前浸泡发好，大菇切 成小块备用。冬笋切片（片薄吃口嫩），绿色甜椒切 成小块，芦荟切小块，胡萝卜切片10余片，黄豆芽摘头去根，1小 把，薯仔丝50克。放入油锅内炒菜，旺火，加调料，煮烧 熟，盛入煲内，加盖。

(7)芦荟可以做成什么健康食品扩展阅读：

常见的可食用芦荟：

1、库拉索芦荟

又称翠叶芦荟或巴巴多斯芦荟。平均每株有12—15片叶子，呈螺旋状排列，叶片宽厚汁多，呈粉绿色并有白色斑点，随叶片的生长斑点逐渐消失，叶子四周长菜刺状小齿。

特性：可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉，可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质，对皮肤的保健和美容具有十分显着的效果，所以也常作为美容化妆品的原料。库拉索芦荟凝胶作为新资源食品及原料可以添加到任何食品中，也可以作为食品直接食用，但孕妇及婴幼儿慎用。

2、木立芦荟

又名小木芦荟，亦称日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟，因其外形如直立的树木而得名，主产日本。叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少。

在日本鲜叶去皮后的凝胶除生吃、打果汁外，也做成食用的家庭菜，还可以加工成健康食品或化妆品等。木立芦荟很早就被视为民间药草而广受欢迎，目前被认为是最好的药用芦荟品种，已在日本和许多国家投入商业化生产。

特性：可用于医学、美容和食用

食用芦荟好处：

芦荟不仅是美颜的佳品，更是减肥的佳品，除了拥有超强的排毒作用，还有清理血管内毒素等作用，它含有超低的卡路里，但是却拥有超强的维他命和矿物质，这样都可以促进身体的血液循环，提高机体新陈代谢，让你轻松瘦下来。

芦荟中的芦荟大黄素甙（aloin）、芦荟大黄素（emodin）等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。芦荟是治疗实热型便秘比较有效的药物，芦荟所含的蒽醌类化合物衍生物在肠管中释放出芦荟大黄素，

能有效地刺激大肠蠕动，从而有效改善肠胃功能不佳、便秘等症状，并可排毒去火、补虚养颜。因此，自古以来芦荟就一直作为最好的缓泻剂而受到人们的称许，可以说，芦荟是治疗便秘的特效药。

㈧ 芦荟主要可以用来做什么

芦荟，在英语中是苦味之意。属百合科肉质多浆植物，芦荟种类繁多，不同种的茎叶形态类型也不同，大的像椰子树那样有20多米高，而小的仅有3厘米左右。掰开芦荟厚厚的叶子，可见稠厚透明的肉浆，手感粘滑，气味清淡，微苦。

芦荟鲜叶是最适宜直接美容的翠叶芦荟，即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。

使用芦荟的方法如下：
面部美容： 用鲜叶汁早晚涂于面部15－20分钟，坚持下去，会使面部皮肤光滑、白嫩、柔软，还有治疗蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。
自制芦荟化妆水：取汁，加少许水即可涂于面部美容，洗头后抹到头上可以止痒、防止白发、脱发，并保持头发乌黑发亮，秃顶者还可生出新发。
自制芦荟润肌膏：备芦荟叶250克、黄瓜1条、鸡蛋1个、面粉和砂糖。
1.将芦荟叶片、黄瓜洗净分别弄碎，用纱布取汁；
2.将鸡蛋打到碗内，再放入一小匙芦荟汁，3小匙黄瓜汁；2小匙砂糖并充分搅拌混合；
3.加入5小匙左右的面粉或燕麦粉，调成膏状即可；
4.美容方法：将润肤膏均匀敷在整个脸上，然后，眼、嘴闭合，使面部肌肉保持不动，约40－50分钟后，用温水洗脸。每周坚持1－2次。

另外，敷面剂可滋养皮肤，有收敛效果。将敷面剂抹于脸上，就会产生拉紧皮肤的功能。一般留存10-20分钟（有强收敛性的面膜，不得留存分钟以上），且眼四周不可涂上。擦去后，一般用热水、冷水交互冲洗，以促进循环。敷面剂加入适当成分，将有美容治疗和美容休息的作用。

㈨ 芦荟怎么加工做成菜吃

首先要仔细挑选芦荟的种类，要选择可食用芦荟，可食用芦荟有：木立芦荟，库拉索芦荟，华芦荟。
炒肉可以加入芦荟炒制，做法就和其他蔬菜炒肉一样。
芦荟也可炸成汁加入汤或者菜中，也可直接喝芦荟汁，不过芦荟生吃是会感觉恶心的，所以最好煮一煮。