芦荟怎么做菜好吃不苦

Ⅰ 芦荟能炒菜吃嘛怎么炒好吃

芦荟能炒菜吃。
鲈鱼片芦荟
特 点：
鱼肉细嫩滑润，味道鲜美可口；
主 料：
鲈鱼或草鱼1000克.
辅 料：
芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、指世蛋清、 淀粉。
调 料： 油、盐橘喊、昧精。
作 法：
1、把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表 面，芦荟叶肉片10 克。
2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下，捞起。
3、油、盐、昧素兑成调味汁，氽过的鱼片 入锅翻动几下圆逗野，盛起装入煲内.
4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片，再加芫 荽少量，橙色隐约可见。

Ⅱ 芦荟怎么吃，几种吃法，怎么个做法

芦荟的做法如下

一、凉拌芦荟

1、材料：新鲜芦荟叶 一段（5厘米）, 海蜇皮 20克, 小黄瓜半根, 醋2汤匙，麻油半汤匙。

2、做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除；黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。

二、芦荟苹果泥

1、材料：芦荟鲜叶 一段3～5厘米, 苹果 1/4个 。

2、做法：将去刺后的新鲜芦荟叶去刺后洗净，连皮一起擦成汁；再将苹果削皮后磨成汁，用汤匙将两者搅匀后即可食用。

3、芦荟泥的味道不怎样苦，可视个人爱好加入蜂蜜调味。

Ⅲ 芦荟做菜怎么做

芦荟可以做成芦荟鸡汤。

芦荟鸡汤的制作方法如下：

主料：鸡半只，芦荟60克

辅料：食用盐适量

步骤一、鸡肉切成块后洗净备用。

Ⅳ 芦荟怎么做菜

芦荟的做法：

食材：

Ⅳ 芦荟怎么吃法与做法

芦荟吃法：

1、剥皮煮沸吃

可以直接将芦荟进行剥皮吃，例如将芦荟去皮后，用盐水将其浸泡洗净，然后用煮沸几分钟即可捞出。然后晾干后切成小片，我们可以用一些配料进行搭配，例如糖、辣汁、果酱、番茄酱等。

2、直接生吃

可以直接将芦荟进行生吃，例如在取下芦荟的叶片后，将其清洗干净，然后用刀切成一块块的，之后你就可以进行生吃了。但是需要注意的是在生吃之前，要做一下皮试，若是没有什么异常反应就可以生吃了。

3、芦荟茶

可以将芦荟做成芦荟茶，经常饮用能美容护肤之效。其正确吃法是将芦荟清晰干净，去皮切成丁块，然后煮沸芦荟后，当肉质呈现一种半溶解状态时就可以盛出，最后你可以放一点糖或者蜂蜜即可开食了。

4、芦荟果冻

制作成芦荟果冻，吃起来不仅味美，还口感具佳。首先将鱼胶粉加入开水中花开，然后牛奶加入适量糖花开；接着将鱼胶粉和抹茶粉一起加入并搅拌均匀。最后加入适量的芦荟汁，煮沸后静置，用保鲜膜封盖后一个小时就可以吃了。

Ⅵ 新鲜芦荟怎么炒菜吃

芦荟是一种以家庭栽培为主的观赏性植物，经常被人们摆放于家中。而芦荟还是一种非常不错的食用植物，可以用来制作烹饪为人们的生活提供更丰富的美食体验。利用芦荟来制作菜肴的方法许多人都不太了解。下面就来看看芦荟怎么做菜吃最好呢？有兴趣的人士们可以了解一下吧。

食用新鲜芦荟是家庭自然保健的好方法，具体食用方式有：生嚼芦荟叶，即把鲜芦荟叶切成3～4厘米的段，洗净去皮即可；饮芦荟汁，即将芦荟叶在豆浆机中打碎过滤服用，最好随用随打，也可煮开后放在冰箱内保存1～2周；此外还有芦荟浸酒、芦荟浸蜜等。坚持正确服用芦荟，能够达到清热通便、杀虫除疽、生肌疗伤、抗菌消炎等功效。

番茄拌芦荟将番茄250克洗净，去掉果蒂后切成丁块，装入盘内；芦荟叶剥皮取肉，在开水中煮3～5分钟捞出，切10克芦荟叶肉成丁块，铺在番茄上，再在上面淋用麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成的汁，表面放些芫荽嫩叶即可。

特点：酸甜清口，富含维生素C和芦荟素，清热解毒。
凉拌芦荟新鲜芦荟叶1片去皮取肉、用开水烫过，切成果冻般的圆形；海蜇皮20克、用水将其盐分去除；小黄瓜1条切成片。将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋3匙，即可食用。
特点：清爽可口，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。
食用注意
芦荟做菜仅为辅料配菜，而且必须去皮。需要注意的一点是，芦荟虽有各种功效,但也含有一定的毒素，不能过量服用。一般来说，成年人以每天服用15克新鲜叶为宜，小孩、老人及身体较弱者酌减20％～50％，倘若是便秘者，则可稍多吃些以利其效；如果本身脾胃虚寒,则宜少吃些为宜。

Ⅶ 请问芦荟怎么做菜吃拜托了各位 谢谢

芦荟柠檬汁 芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中最受欢迎。 材料：芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙, 做法： 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。 在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁，再以开水或热水调淡，制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体，只是如果芦荟的分量过多，会因效果超强的关系，导致负面效应，这点要特别小心。 在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。 注：如果没有搅拌机，可用擦菜板将叶肉磨细，然后将蜂蜜放人水中，用汤匙拌匀。这是芦荟果汁的基本做法，如果想吃别的种类，可改换果汁，吃出多姿多彩的味道。 芦荟萝卜泥 这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易人口。 材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米 做法：将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成泥，轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。 芦荟香蕉果酱 以芦荟搭配时令水果，调制家庭式果酱，小孩一定喜欢。 这里介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱，各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。 材料：新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉（没有伤痕）3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克 做法：将香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁及砂糖，新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小，连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小，再煮约10分钟左右，待材料粘成糊状时，趁热倒入容器中待冷却后食用。 芦荟蔬菜汤 这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。 由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。 材料：新鲜芦荟叶 2片, 菠菜 1株, 红萝卜 1根, 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 鸡汤或肉汤 1杯 做法：先烧开鸡汤，放人上述材料，文火煮上20分钟左右。 煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。 生食芦荟 不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳，事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，去除它的苦味后再吃。 做法：准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻部分，用热水烫过后放在冷水中降温，切成3毫米大小，加盐及味精，再加少许生抽（酱油），喜欢甜味的可加入一点糖，就可直接食用。 凉拌芦荟 这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。 材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黄瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙 做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除；黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。 番茄块拌芦荟 制作原料:番茄250克、芦荟10克、芫荽、细香葱，麻油、味精、鲜酱油。 制作方法 1．将番茄洗净，去掉果蒂后，切成丁块。 2．把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧3～5分钟，捞出，切10克芦荟叶肉成丁块，铺在番茄上。 3．麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上。 4．番茄周边摆放芫荽嫩叶。 香菇一品素芦荟 主料：段木香菇150克，冬笋片100克，甜椒50克。 辅料：芦荟10克，胡萝卜片，黄豆芽，薯仔丝。 调料：油，盐，酱油，味精。 做法： 1。将段木香菇在一天前浸泡发好，大菇切成小块备用。 2。冬笋切片（片薄吃口嫩）。绿色甜椒切成小块。胡萝卜切片10余片。黄豆芽摘头去根，1小把薯仔丝50克。 3。放入油锅内炒菜，旺火，加调料，煮烧熟，盛入煲内，加盖。 特点：素菜清淡，爽口。 葱油海蜇芦荟丝 主料:海蜇皮200克。辅料:芦荟丝、芫荽、红樱桃果。调料:醋、味精、精盐、香油、香葱。 做法: 将海蜇皮撕去紫色筋皮,用水洗净(洗去咸味),切成5厘米长的细丝,放入开水中烫一烫灭菌,烫完后用凉开水浸泡除咸味。 (2)把芦荟叶肉取出,放入清水锅中煮烧,煮沸3～5分钟后取出,切成丝状。 (3)芫荽清洗,冷开水浸泡。 (4)将海蜇捞出,沥干水分,摆入盘中。 (5)用醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁,浇在海蜇上。 (6)海蜇丝堆成馒头状,铺上10克芦荟丝在面上,中央加半粒红樱桃果,盆子边缘摆上绿色芫荽嫩叶,自然美观。特点:脆嫩,清淡可口,四色调和,配色自然雅致。 芦荟汁开洋西芹 主料:美国芹菜250克。辅料:开洋20克、芦荟汁、红甜椒半只、红樱桃果、芫荽。调料:豆油、鲜酱油。 做法: 将美国大芹(又名西芹)洗净,随刀切成块,放入油锅内烧熟,切忌烧黄了。开洋也同时入锅烹调。 取出芦荟叶肉20克,煮烧出汁水,将芦荟汁1勺放入西芹菜内烧干,让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上,有芦荟味。 西芹块开洋盛入白盘内,开洋集中在馒头状高处,若明若暗。 半片甜椒在清水中煮熟,取出,切成菱形,摆在盆盘边缘,呈放射状。特点:鲜、脆、微苦,绿色菜光芒四射,清口,防牙龈出血。 孢子甘蓝芦荟色拉 主料:薯仔200克、孢子甘蓝100克、芦荟25克。辅料:红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。调料:色拉酱100克。 做法: 将薯仔去皮,放入清水煮熟,加盐,取出切成丁块。 把孢子甘蓝剖成两瓣,红胡萝卜一小段切成丁块,入锅烧煮,捞出备用。 芦荟叶肉10克煮烧后取出,切成丁块,备用。 最后把薯仔、孢子甘蓝、芦荟、红胡萝卜的丁块混合,放入色拉酱拌匀,装盘,中央放半颗红樱桃,四周放绿色芫荽叶。特点:红、黄、白三色相配,爽口开胃,清热。 盐水花生芦荟 主料:生花生0.5千克。辅料:芦荟、甜椒片、芫荽。调料:食盐。 做法: 剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。 取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上。 红色甜椒切成3个菱形片组成树叶,菱形尖端对准圆心,周边摆放芫荽绿叶。特点:香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水解被人体吸收)。 彩蛋黄豆腐芦荟 主料:黄豆腐250克。辅料:彩蛋1只、芦荟25克、芫荽。调料:香油、鲜酱油、红油。 做法: 将黄豆腐切成丁块,彩蛋切成丁块,两者大小、形状接近。 将芦荟叶片剖开去皮挖出叶肉,煮沸3～5分钟取出,切成丁块,大小形状与黄豆腐块接近 香油、鲜酱油、红油兑成汁,倾入盘中。 盘周边放芫荽嫩叶。特点:清淡素雅,微辣,口感有四味,软糯滑爽 猪肝芦荟夹片 主料:猪肝。辅料:芦荟、芫荽、红樱桃半个。调料:盐、味精、花椒、酒、姜。 做法: 将猪肝放入清水内煮烧,煮沸,加盐,加花椒和酒除腥,捞起冷却切片。 取出芦荟叶肉10克,煮沸3～5分钟,捞起叶肉切成薄片,嵌入2片猪肝之间,按形状摆齐。 加半只红樱桃在盘中央,周围加芫荽。特点:香、软、嫩、脆、健胃,助消化。 潮州菜脯蛋 主料:鸡蛋250克、豆油150克。辅料:芦荟叶肉10克、姜、香葱、蒜、芫荽。调料:盐、味精、发酵粉、淀粉。 做法: 将鸡蛋破壳入碗,加入少量切细的香葱和少量蒜泥,清水煮烧过的芦荟叶肉10克,再加入盐、味精、淀粉、发酵粉,与鸡蛋打匀(成浆),调料混匀。 油锅内豆油烧热,旺火,趁热倒入蛋浆混合料,蛋品迅速凝结成块,翻身,煎成两面黄,装盘。 脯蛋中央摆放细碎芫荽。特点:蛋品松软,味鲜香可口,蛋中藏菜,别具风味。 鸡丁芦荟 主料:鸡胸肉250克。辅料:芦荟叶肉10克、甜椒1只、胡萝卜片、芫荽、红樱桃。调料:油、盐、味精、酒。 做法: 将鲜鸡胸脯解除冰冻,切成丁块,备用。 把芦荟叶肉10克取出,清水煮烧后切成丁块备用。 把鸡丁放入热的油锅内,旺火炒鸡丁。加入调料,炒至肉熟上口嫩,再把芦荟白肉入锅翻炒,即可上盘,装入腰盘。 (4)盘一端集中放置芫荽,上摆3片橙色胡萝卜片。把甜椒切成圆圈形5只,摆成放射状,盘中央放半只红色小番茄。特点:鸡肉鲜香,芦荟凉脆。 银杏芦荟 主粒:银杏鲜果400克。辅料:红色甜椒半片、芫荽、橙色胡萝卜片、芦荟汁。调料:盐、油、味精、白酱油。 做法: 银杏鲜果剥壳去皮,装塑料袋,放入冰箱冷冻,炒前先化解冰冻银杏,备用。 取芦荟叶肉20克,煎汁少量。 将银杏保鲜果肉入锅油炒,放入芦荟煎汁少量,添加红色甜椒丝少许,调味果肉至合适口味,装盘。 在腰盘顶端放置芫荽叶,盖3片橙色胡萝卜片。特点:保健食品,舒筋活血。 回锅肉夹芦荟白面饼 主料:回锅猪肉片200克、蒜苗150克、面饼10片。辅料:芦荟白肉、胡葱。调料:油、盐、味精、辣椒。 做法: 将蒜苗叶切成2～3厘米长小段,入油锅炒熟,白切猪肉片入锅,加调料、辣椒、调至有辣味。 芦荟叶肉煮熟后切片,入小盘。 取小面饼,加蒜叶、胡葱、辣椒、芦荟叶肉,卷成筒状。特点:鲜辣香味,刺激口味,不上火。 鲈鱼片芦荟 主料:鲈鱼或草鱼1000克。辅料:芦荟叶肉片、橙色胡萝卜片、芫荽、蛋清、淀粉。调料:油、盐、味精。 做法: 把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中,加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10克。 油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅汆一下,捞起。 油、盐、味素况成调味汁,汆过的鱼片入锅翻动几下,盛起装入煲内。 放6片橙色胡萝卜片,加芫荽少量,橙色隐约可见。特点:鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口。 金童鸡芦荟汁 主料:德国品种的童子鸡为基源,辅以中草药制成。辅料:香菇、蒜叶、甜椒片、芦荟汁。调料:油、盐。用党参、当归、枸杞子、白豆蔻等磨粉,附佐料袋。 做法: 待冰冻的童子鸡融化后入砂锅,佐料袋入汤,煨炖,过10～20分钟即可食用。 芦荟汁由20克芦荟叶肉煮出,烧热加一勺入鸡汤。特点:有鸡香味,鸡肉鲜嫩、有弹性。 芦荟汁炒金钱菇 主料:小花菇或暗花菇250克。辅料:芫荽、芦荟汁。调料:油、盐。 做法: 小花菇提前一天浸泡,让坚实的菇浸透发软。 把浸透的小花菇放入油锅,炒熟,加一勺芦荟汁,烧干,加盐调味,装盘。 放芫荽嫩茎叶围在小花菇的周围。特点:香、嫩、糯、滑、鲜。

Ⅷ 芦荟怎么煮才不苦

先将芦荟在盐水中浸泡,然后将汁液逼出.

Ⅸ 芦荟做菜吃法

芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身植物新星。下面我为大家分享芦荟做菜吃法有哪些。

芦荟做菜吃法：芦荟菊花蜜

菜谱简介 具有消暑功能的【芦荟菊花蜜】，以新鲜芦荟加上菊花和蜂蜜炖到入口即化，口感清爽、沁凉，还有淡淡的菊花香味，清凉消暑芦荟可巩固胃壁细胞和血管的自我保护功能，含多种可帮助消化酵素，加快营养吸收，建议您细细品 尝。

材料

去皮芦荟肉 50g,蜂蜜 适量,冰块 适量,干燥菊花 适量,热开水 适量

做法

1、干燥菊花泡热开水3分钟后，沥除菊花渣后放凉备用。

2、取去皮芦荟肉50公克切成小粒状备用。

3、玻璃杯中加满冰块，将其余芦荟肉与做法1的菊花水、蜂蜜一起搅拌均匀后，最后加入作法2的芦荟果粒即可~再以菊花装饰即可。

芦荟做菜吃法：芦荟莲子养生甜汤

材料

芦荟适量莲子适量木耳适量地瓜1条红枣少许冰糖适量

做法

芦荟，这是自家种的芦荟。不是所有芦荟都可以食用。如果没把握你家的芦荟可不可以吃，请到青草店买芦荟来料理。跟老板说，你要煮来吃的那种芦荟。

两旁刺先切除。

先去掉一层的皮。

再把透明的果肉取下。

清洗干净，再切成适当大小。

另起汤锅，水滚放木耳、莲子、红枣，煮至莲子熟软，放地瓜煮到地瓜熟。最后放芦荟、冰糖，续煮5分钟即可。

芦荟做菜吃法：芦荟椰汁糕

菜谱简介 口感爽滑、满口椰奶香，女孩的最爱

材料

1.椰浆300g

2.牛奶40g

3.糖水80g

4.饮用水250g

5.淡奶15g

6.芦荟粒160g(罐头果粒隔水，均匀切粒)

7.鱼胶粉18g

8.水 50g

做法

1、把第1—6材料搅拌均匀，过滤倒入不锈钢锅大火煮开(煮的过程中勿用大力搅拌以免起泡);

2、7/8材料调匀，放入第一步(待第一步煮到快开时加入)搅匀煮开，用小火煮3分钟;

3、 第一第二步融合煮开后待凉，再搅拌均匀打到固型杯里;