浓缩芦荟汁怎么食用
① 芦荟的吃法
芦荟的吃法大全
芦荟的吃法大全,众所周知,芦荟是一种很讨人喜欢的草本植物。不单单是它观赏价值之高,还具有美容养颜的功效。这是对女性来说,是最好的天然美容植物,下面我整理了芦荟的吃法。
芦荟的吃法1
四种芦荟吃法排毒减肥
豆腐芦荟
材料
豆腐200克,松花蛋60克,芦荟15克,香油10克,酱油5克,辣椒油5克。
制法
1、将豆腐切成丁块,皮蛋切成丁块,放入盘中;
2、将芦荟叶片剖开,挖出叶肉,煮沸5分钟取出,切成丁块也放入盘中;
3、鲜酱油、香油、红油兑成汁,倒入盘中拌匀即成。
雪耳芦荟
材料
银耳20克,枸杞子,芦荟125克,香菜各适量。冰搪,纯净水各适量。
制法
1、将银耳泡发、去根,加水蒸熟;
2、将芦荟去皮洗净,切条,焯熟冲凉,枸杞子泡发;
3、冰糖中加纯净水对汁,放入芦荟、银耳、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即成。
苹果炖芦荟
材料
苹果500克,白砂糖30克,芦荟200克,冰糖15克。
制法
1、青苹果削皮,去核洗净,切成小块;
2、将芦荟去刺,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时;
3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至酥软即成。
西红柿拌芦荟
材料
番茄200克,芦荟20克,香油10克,小葱5克,味精2克,酱油5克。
制法
1、将西红柿洗净去蒂,切成块,装入盆内;
2、将芦荟叶肉取出,在开水煮5分钟捞出,切成丁铺在番茄上,香油、鲜酱油、味精、细香葱兑成汁,浇在面上即可。
芦荟的吃法2
1、芦荟的吃法
1、甜点:与有些水果,如苹果、草莓、西红柿一起,用蜂蜜、白糖制成蜜饯或或民甜果酱。
2、糖果:用芦荟汁、芦荟粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、软糖和饴糖等。
3、生吃:割取新鲜叶片,洗净 后,削去叶缘齿刺,连皮吃或削去皮吃。
4、芦荟饮料:新鲜叶榨汁,或鲜芦荟汁配蜂蜜、果汁饮用。服罐装芦荟饮料,内含纯芦荟汁或复配芦荟汁。
5、芦荟酒:用鲜芦荟叶100~150g,和高度粮食白酒0.5公斤直接浸泡,一周后即可饮用。芦荟叶可与枸杞、山楂、杨梅、青梅或其他中药复泡。芦荟酒可与其它果汁勾兑饮用。也可将芦荟叶参与发酵制酒。
6、糕点:以芦荟汁、芦荟粉和入面粉中,做成糕点、西点、面包、三明治等。
7、芦荟茶:将芦荟叶晒干或烘干,泡茶。
8、芦荟粉:干叶磨粉。或将鲜叶磨碎,过滤,再将滤液干燥成粉。或将鲜叶去皮,将叶肉粉碎,过滤,将滤液真空冷冻干燥成粉。以上的芦荟粉可直接服用,也可用于糖果、糕点、饮料生产,也可作化妆品的添加剂。
9、菜肴:鲜芦荟叶或芦荟胶冻可作蔬菜使用。如用于甜食、凉拌面的调料、汤菜、沙拉、炸菜、炒菜、炖菜等,也可生食,以鲜芦荟片代生鱼片蘸酱油、芥茉食用。 芦荟的食用量以不致泻为原则。
2、芦荟的作用
1、治疗面部恶性粉刺、青春痘、面疮。
将新鲜芦荟叶压榨取汁,并以水稀释,涂抹面部,对恶性粉刺,可在临睡前以叶肉贴患部,几天内粉刺全部消失。
2、治黑斑、雀斑。
以芦荟汁涂抹黑斑,雀斑部位,并配合饮用芦荟酒或芦荟汁,可使后天长出的黑斑全部消除。就是先天带来的雀斑,黑斑、经过一年的治疗,也可以消除。
3、芦荟化妆水,美发水。
以鲜芦荟汁加水稀释,每天用来擦脸,可以使面部松驰的皮肤拉紧,毛孔收缩,并难皮肤以营养,保持面部皮肤滋润、白嫩。
以芦荟汁涂抹在头发,同时按摩头皮,能给头皮以营养,使毛根处组织血液运行良好。不仅能止痒去屑,而且能预防脱发白发,使头发晶芦莹黑亮。福建妇女喜用芦荟汁梳头,既是定发剂,又起美发和养发作用。
4、芦荟洗浴液
将2-3片芦荟叶,以檫菜板磨成浆状;装进沙布袋内,放在浴缸内洗浴。在热水中,芦荟的有效成分能全部溶于水中,被人体皮肤吸收。使粗糙皮肤复白嫩,消除皮肤上的瑕疵,达到全身美容的目的。同时也对内脏疾病、挫伤、撞伤、关节痛都有疗效。除对女性有卓着的美容效果外,尤对老人的神经痛、风湿痛更为有效,效果极为显着。
5、芦荟护唇膏
以芦荟计配以蜂蜜,涂于唇部,可防止和治愈嘴唇的粗糙,干裂。唇边皮肤吸收了营养,强化了血液循环,唇部就有了血色,并且滋润和富于弹性,效果十分显着。
芦荟的吃法3
芦荟怎么吃
芦荟含有芦荟素、芦荟大黄素、芦荟多糖、芦荟乌辛、氨基酸、维生素、矿物质等对我们人体有益的`营养物质,可以补充我们的身体所需,还有清热降火、排毒养颜的作用,但是要注意世界上现在确定可以服用的芦荟有三种:中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟。
因此我们在制作芦荟时需要谨慎选择芦荟的品种,否则会对身体造成不必要的危害,也会有对芦荟过敏的人,所以在食用芦荟之前先进行皮试,有过敏反应就绝对不要食用芦荟了,而且一个人适宜的量在30克左右,体质虚弱的人不要超过20克。
芦荟的吃法
一、芦荟炒肉丝
1、将芦荟洗净去皮,切成丝;
2、猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀;
3、锅热倒油,加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即可。
二、芦荟柠檬汁
1、准备一根5厘米长的芦荟洗净,去刺,
2、柠檬切片和芦荟一起榨汁;
3、榨汁后倒出来加适量水搅匀,再加几颗冰块和两片柠檬即可。
三、芦荟鸡汤
1、鸡洗净切小块备用;
2、芦荟去皮,焯水2分钟,去粘液;
3、将鸡块、淮山、芦荟一起放入锅中,加适量水大火烧开后转小火炖一个小时,根据个人口味加盐等调料调味即可。
② 芦荟的食用方法
芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用,但是,并不是所有的芦荟都可以药用、食用,即使可以食用的芦荟也需要加以控制。
近年,芦荟治病、美容被热炒,一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等,但芦荟做菜仅作为辅料配菜,而且必须去皮。对此,有关食品卫生专家提醒大家,芦荟虽有治病、美容作用,但也含有一定的毒素。因此,一般不能用作食品原料,更不能过量服用,且用芦荟美容,很难掌握剂量。食用芦荟一定要小心,以免发生中毒。
一般食用芦荟9—15克就可发生中毒,中毒症状多在8—12小时内出现,常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓,孕妇还会引起流产事故。所以运用以下菜谱也需要谨慎!
制作方法一:芦荟去皮切小块,加西红柿,糖,凉拌来吃
制作方法二:将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行!这个方法对经常便秘的人吃最好。
制作方法三:芦荟炒虾仁,还可以放点西芹,味道不错!
制作方法四:芦荟切条,用果珍淹,放到冰箱,吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味,凉凉的很爽口
③ 芦荟的吃法
时下流行吃芦荟,不但餐厅有芦荟菜肴供应,很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上,以供自己随时取用。对此,营养学家表示:芦荟虽好,食用也要讲究方法和棚拦适度。下面我们就来了解一下芦荟怎么吃以及吃芦荟的注意事项。
芦荟的吃法
芦荟的食用方法很多,主要有下列9类:
1、生吃:割取新鲜叶片,洗净 后,削去叶缘齿刺,连皮吃或削去皮吃。
2、芦荟饮料:新鲜叶榨汁,或鲜芦荟汁配蜂蜜、果汁饮用。服罐装芦荟饮料,内含纯芦荟汁或复配芦荟汁。
3、芦荟酒:用鲜芦荟叶100~150g,和高度粮食白酒0.5公斤直接浸泡,一周后即可饮用。芦荟叶可与枸杞、山楂、杨梅、青梅或其他中药复泡。芦荟酒可与其它果汁勾兑饮用。也可将芦荟叶参与发酵制酒。
4、甜点:与有些水果,如苹果、草莓、西红柿一起,用蜂蜜、白糖制成蜜饯或或民甜果酱。
5、糖果:用芦荟汁、芦荟粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、软糖和饴糖等。
6、糕点:以芦荟汁、芦荟粉和入面粉中,做成糕点、西点、面包、三明治等。
7、芦荟茶:蔽和局将芦荟叶晒干或烘干,泡茶。
8、芦荟粉:干叶磨粉。或将鲜叶磨碎,过滤,再将滤液干燥成粉。或将鲜叶去皮,将叶肉粉碎,过滤,将滤液真空冷冻干燥成粉。以上的芦荟粉可直接服用,也可用于糖果、糕点、饮料生产,也可作化妆品的添加剂。
9、菜肴:鲜芦荟叶或芦荟胶冻可作蔬菜使用。如用于甜食、凉拌面的调料、汤菜、沙拉、炸菜、炒菜、炖菜等,也可生食,以鲜芦荟片代生鱼片蘸酱油、芥茉食用。 芦荟的食用量以不致泻为原则。
芦荟都可以吃吗
芦荟都可以吃吗?不是。
芦荟品种很多,已分类定名的有500种以上。已知有药用价值的仅十几种。品种不同,药效成分和含量有较大差异。而当中具用药有价值的芦荟品种主要有:洋芦荟(又名巴巴多斯芦荟)、库拉索芦荟草(分布于非洲北部、西印度群岛),好望角芦荟草(分布于非洲南部),元江芦荟等。
库拉索芦荟(美国芦荟)
又称蕃拉芦荟,蕃拉为其种名的音译,又称美国芦荟。须根系,茎干短,叶簇生在茎顶。叶呈螺旋状排列,厚肥汁浓。叶长30-70厘米,宽4-15厘米,厚2-5厘米,先端渐尖,基部宽阔;叶子呈粉绿色,布有白色斑点,随叶片的生长斑点逐渐消失,叶子四周长菜刺状小齿。其花茎单生,长有两三个高60-120厘米的分枝。总状花序散疏,花点垂下。
特性:可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉,可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质,对皮肤的保健和美容具有十分显着的效果,所以也常作为美容化妆品的原料。
中国芦荟
是库拉索芦荟的变种,又名中华芦荟。中国芦荟茎短,叶近簇生,幼苗叶成两列,叶面叶背都有白色斑点。叶子长成后,白斑不褪。叶子长约35厘米,宽5-6厘米,植株形似翠叶芦荟。闽南的中国芦荟植株个体明显比翠叶芦荟小。产地:福建、广东、广西、云 南、四川、台湾等省。还有在云南元江地区、海南和雷州岛。
特性:具有一定的药用价值。嫩叶可做芦荟色拉的原料食用。
上农大叶芦荟
上农大叶芦荟是从库拉索芦荟中培育出的变异品种。上农大叶芦荟的叶片被有白色蜡粉,叶色翠嫩,叶片最大可达85厘米、宽12厘米,叶肉洁白丰厚无苦味,生长速度快,宜于保护,但在盆载条件下分蘖能力弱小,主枝不分枝。产地:中国长江中下游地区。
特性:上农大叶芦荟它外观挺拔青翠,叶肉肥厚,具有清热、解毒作宏让用,在抗癌、美容等方面有独特疗效。
木立芦荟
木立芦荟又名小木芦荟。它很早就被视为民间药草而广受欢迎的芦荟就是指这种木立芦荟。产地:产地在南非。在医学上,木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份,是一种公认最有效的品种。
特性:可用于医学、美容和食用。
以上芦荟均可以食用
吃芦荟的注意事项
芦荟虽好,要对症使用,芦荟味苦性寒,主要适用于实证病型,对于虚证病症就不太合适。尤其是阳气不足,脾胃虚弱或虚寒体质的人食用,有时不仅不会起到治疗效果还会加重病情,加速死亡。心脑血管患者,肝病患者,肾病患者中医辨证多属阳虚气虚类型,过用具有清肝热泻实火作用的芦荟,等于是雪上加霜。对于病情危重的患者用苦寒清热的芦荟产品,泄气伤阳死的更快。这时应以补气,温阳,固脱为主,中医方剂有独参汤,生脉饮等。
一般芦荟鲜叶的外用简单易行、但易引起过敏甚至留下疤痕。
适宜外用的芦荟品如上农大叶芦荟、中国芦荟、木立芦荟、皂质芦荟都可以取叶应用,其中以上农大叶芦荟最为适用。但值得注意的是,芦荟鲜叶汁内含有一定量的草酸钙和多种植物蛋白质。有一些患者,皮肤特别敏感,在外用新鲜芦荟叶搽抹后,皮肤有痒的感觉或发出红色小疹斑点,一般不会太严重,半天时间就可褪去。遇到皮肤过敏者,可以将芦荟鲜叶汁用冷开水稀释后应用,过敏严重者应立即停止使用。发现小疹斑点或有痒的感觉,可用温水冲洗,千万不要用手指去抓,以免抓破皮肤,造成新的感染。
孕妇能吃芦荟吗
孕妇能吃芦荟吗?不可以。
孕妇不能吃芦荟,也不可以服用含有芦荟成分的保健品及使用含有芦荟成分的护肤品。服用芦荟可能引起消化道不良反应,如恶心呕吐、腹痛腹泻甚至出现便血,严重者还可能引起肾脏功能损伤;芦荟还能使女性骨盆内脏器充血,促进子宫的运动,孕妇或女性月经期间服用容易引起腹痛,出血量增多甚至导致流产。
芦荟并不是吃得越多就越有利于健康,其间有一个适度的问题。芦荟性寒,吃多了会造成上吐下泻,一般的标准限量是每人每天不宜超过15克,孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。有关食用芦荟,目前国内并没有严格的人体实验研究报告,建议勿长期服用芦荟,服用时绝不可过量,同时,幼童和孕妇应禁绝服用芦荟,以避免引发不良后果。
④ 芦荟的使用方法
很多朋友都知道芦荟能美白、祛斑、防晒,但其实它还有许多鲜为人知的妙用呢,芦荟全身都是宝。下面和我一起来看啊看啊吧。
药用法
内服法
芦荟药材内服,取芦荟汁浓缩干燥物磨末后单用,或者通过药物配伍制作成散剂或者加工成丸剂服用,现代亦有加工成芦荟胶囊等方式,方便服用。使用时每剂芦荟用量约0.6-1.5克左右,一般不作为煎剂服用。治疗小儿疳积时可与使君子等份研末后用米汤灌服。
外用法
芦荟可以外敷治疗面板瘙痒及促进伤口愈合,外用时取适量芦荟汁浓缩干燥物研末调敷于患处。
食用法
芦荟汁
材料:摘取2年生可食用芦荟的肥厚叶片1张,砂糖、柠檬汁适量,纱布一张。
做法:将芦荟去皮后放在清水中洗净,生切成小块,再放在榨汁机中打碎,用纱布过滤后取芦荟叶片的新鲜过滤汁液,可根据各人的爱好加入适量的砂糖、柠檬汁等。制好的芦荟叶汁液可在冰箱中保放1~2天,随用随取,每次1-2勺,不可过服。
功效:清热、通便。
芦荟酒
材料:白酒、芦荟、蜂蜜或者冰糖等。
做法:将芦荟叶片洗净沥干后切成薄片,放入酒瓶中,按照1:1.2的比例加入适量白酒。然后与阴凉出密闭储存一个月左右。使用时可将芦荟叶渣过滤掉,取其浸出液加入适量蜂蜜或者冰糖后再密闭储存。一个月后即可得到醇香饿芦荟酒。
功效:芦荟叶片浸酒,可使芦荟与酒协同发挥药性。因酒具有通血脉、祛风寒的作用。可治疗长期失眠、头痛、风溼性关节痛。早、晚各1次,每次15~20mL,风溼痛症还要外擦 *** ,效果更佳。
芦荟茶
材料:成熟药用芦荟叶
做法:将芦荟鲜叶用清水洗净后在高温下烘干,切成丝状,然后装入密封的容器中避光储存,随用随取,饮用时取芦荟茶丝5~8g,放入杯中,用沸水冲入后加盖3~5分钟可饮用,茶味清苦爽口。
功效:经常饮用可消除口臭、降血压、对扁桃腺炎和喉炎、口腔炎等有较好的预防和治疗作用。对消除老年性便秘,清理肠胃也有明显作用。
芦荟药粥
材料:新鲜可食用芦荟50克,粳米100-150克,生姜、糖适量
做法:取新鲜芦荟去皮后,取芦荟叶肉切成小块,加入粳米粉,加水适量煮粥,再加入生姜2片。粥煮成后,可加入糖适量,即可服用。
功效:健脾养胃,清热、通便。
芦荟蜂蜜
材料:新鲜芦荟肉汁100克,蜂蜜1000克,柠檬汁3mL。
做法:新鲜芦荟肉汁100g,蜂蜜1000g,并加入3mL柠檬果汁,pH值调至3~4左右,在温度为60℃锅中充分调匀,即可得到一种稍带绿色的蜂蜜。使用时开水冲服即可。
功效:可以保肝护肝、提高人体免疫功能。对于肠燥便秘、胃脘疼痛、口腔炎、高血压等能起到很好的辅助治疗作用。
⑤ 食用芦荟怎么吃
问题一:新鲜的芦荟怎么吃? 专家强调,即使是可作为蔬菜食用的芦荟,依然有量的限制,一般的标准 *** 是每人每天不宜超过15克,而且必须去皮,因为可能导致腹泻的芦荟大黄素含于内皮。特殊人群如老人小孩、身体较弱者视情况减少用量。
不久前天津女青年潘某一直为脸上的青春痘苦恼,听说吃芦荟有用,便去市场买回3株,回家先挤汁喝,后又一口气儿吃下了三株芦荟的叶肉,结果半夜腹部剧痛,上吐下泻,并伴以呕血、便血,经抢救方脱险。
芦荟柠檬汁
芦荟柠檬汁口感很好,在诸种芦荟饮品中最受欢迎。
材料:芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,
做法: 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净,去刺,与柠檬混合搅拌,再加入2/3杯水搅匀,再加入冰与柠檬即可。
在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁,再以开水或热水调淡,制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体,只是如果芦荟的分量过多,会因效果超强的关系,导致负面效应,这点要特别小心。
在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。
注:如果没有搅拌机,可用擦菜板将叶肉磨细,然后将蜂蜜放人水中,用汤匙拌匀。这是芦荟果汁的基本做法,如果想吃别的种类,可改换果汁,吃出多姿多彩的味道。
芦荟萝卜泥
这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易人口。
材料:新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米
做法:将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成泥,轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上海苔及酱油就可食用。
芦荟香蕉果酱
以芦荟搭配时令水果,调制家庭式果酱,小孩一定喜欢。
这里介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱,各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。
材料:新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉(没有伤痕)3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克
做法:将香蕉切片放入锅中,加入柠檬汁及砂糖,新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小,连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小,再煮约10分钟左右,待材料粘成糊状时,趁热倒入容器中待冷却后食用。
芦荟蔬菜汤
这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适合没有食欲及病后饮用。
由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。
材料:新鲜芦荟叶 2片, 菠菜 1株, 红萝卜 1根, 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 鸡汤或肉汤 1杯
做法:先烧开鸡汤,放人上述材料,文火煮上20分钟左右。
煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。
生食芦荟
不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳,事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽,此时可将芦荟放在开水中烫过,去除它的苦味后再吃。
做法:准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶,去刺剥皮后取出果冻部分,用热水烫过后放在冷水中降温,切成3毫米大小,加盐及味精,再加少许生抽(酱油),喜欢甜味的可加入一点糖,就可直接食用。
凉拌芦荟
这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
材料:新鲜芦荟叶 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黄瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙
做法:将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除;黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋,即可食用。
番茄块拌芦荟
制作原料:番茄250克、芦荟10克、芫荽、细香葱,麻油、味精、鲜酱油。
制作方法
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问题二:新鲜芦荟怎样食用?? 芦荟蜂蜜饮
蜂蜜具补中益气、和胃润肠和生津解毒功效,而芦荟有清热解毒、消炎、排毒的作用。芦荟加入蜂蜜,可以改善芦荟的适口性,进一步增加芦荟搐保健功能。另外,蜂蜜所含的矿物营养元素、维生素以及其他有效成分对身体亦有很大益处,有滋养功能。芦荟加入蜂蜜后,可使蜂蜜发生改性,形成一种新的天然保健食品。
制作方法:新鲜芦荟肉汁100g,蜂蜜1000g,并加入3mL柠檬果汁,pH值调至3~4左右,在温度为60℃锅中充分调匀,得到一种稍带绿色的蜂蜜。此蜂蜜与天然蜂蜜比较已发生了改性,具有芦荟和蜂蜜的双重保健作用,用开水冲服,长期服用可以提高人体免疫功能。对于肠燥便秘、胃脘疼痛、口腔炎、高血压,尤对慢性乙肝保健作用较明显,起到很好的辅助治疗作用。
芦荟大蒜饮料
这是一种全新的保健饮料,芦荟具有健胃、缓泻、清火、杀菌、养颜的作用。大蒜有消炎去毒、杀菌和促进血液循环的作用。芦荟和大蒜通过特殊的处理,获得的芦荟大蒜饮料,具有显着的保健作用。
家庭制作方法:
把新鲜提取的芦荟液和大蒜液按上述原料比例混合,在调配消毒灭菌后装瓶,待冷却后置于冰箱中,随饮随取。
问题三:芦荟怎么吃,几种吃法,怎么个做法? 芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用,但是,并不是所有的芦荟都可以药用、食用,即使可以食用的芦荟也需要加以控制。 近年,芦荟治病、美容被热炒,一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等,但芦荟做菜仅作为辅料配菜,而且必须去皮。对此,有关食品卫生专家提醒大家,芦荟虽有治病、美容作用,但也含有一定的毒素。因此,一般不能用作食品原料,更不能过量服用,且用芦荟美容,很难掌握剂量。食用芦荟一定要小心,以免发生中毒。一般食用芦荟9―15克就可发生中毒,中毒症状多在8―12小时内出现,常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓,孕妇还会引起流产事故。所以运用以下菜谱也需要谨慎! 制作方法一:芦荟去皮切虚,加西红柿,糖,凉拌来吃 制作方法二:将芦荟去皮,切虚,加水煮,等水开的时候加冰糖就行!这个方法对经常便秘的人吃最好。 制作方法三:芦荟炒虾仁,还可以放点西芹,味道不错! 制作方法四:芦荟切条,用果珍淹,放到冰箱,吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味,凉凉的很爽口 【材料】芦荟,红枣,冰糖,水。 【制作】芦荟洗净去皮切件,红枣洗净,把材料全部放入锅中,放水煮开转小火,一小时左右。 红枣芦荟粥 原料:红枣适量、芦荟20克、粳米100克 旁白 把清水烧开之后,放入红枣,芦荟和粳米搅拌均匀,大火煮沸之后,改用文火 继续熬 半个小时,当粥比较粘稠了就可以加少许冰糖起锅,这样就制作成了一碗色香味俱全的 红枣芦荟粥了
希望采纳
问题四:家里自己种的食用芦荟应该怎么吃 家里自己种的食用芦荟食用方法:
第一种方法:芦荟去皮切小块,加西红柿,糖,拌来吃。
第二种方法:将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行。这个方法对经常便秘的人吃最好。
第三种方法:芦荟炒虾仁,还可以放点西芹,味道不错。
第四种方法:芦荟切条,用果珍淹,放到冰箱,吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味,凉凉的很爽口 。
注意事项:
食用芦荟一定要小心,以免发生中毒。
问题五:新鲜芦荟怎么吃 芦荟有很多种啊~不能轻易尝试的。你最好先确认你家的芦荟是什么功效的。有美容的,可以用来敷脸,挤出汁水沫在脸上。有可以消炎的,蚊虫叮咬之后抹上汁水就就不弗不痒了。还有药用的,痢疾啊,肠炎啊,洗净就直接吃就可以了,不过比黄莲还苦哦!还有食用用的了,可以腌过拌凉菜,还可以做沙拉啊!还有就是欣赏用的,最好不要用它尝试什么,我听别人说,有毒性的。
问题六:芦荟有几种吃法? 时下流行吃芦荟,不但餐厅有芦荟菜肴供应,很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上,以供自己随时取用。对此,营养学家表示:芦荟虽好,食用也要讲究方法和适度。 芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分,营养价值比价高,人体食用后不但能补充微量元素,还能起到清热消火、排毒养颜的作用。食用芦荟的方法有很多,比如将芦荟做成色拉. 另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多,而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用,比较简单。如果兴趣好的话,也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用,制好的芦荟汁可在冰箱中存放1至2天。 但是,芦荟并不是吃得越多就越有利于健康,其间有一个适度的问题。
芦荟(学名:Aloe vera)芦荟属,为百合科多年生常绿草本植物,叶簇生、大而肥厚,呈座状或生于茎顶,叶常披针形或叶短宽,边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等,色呈红、黄或具赤色斑点,花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。
芦荟原产于地中海、非洲,因其易于栽种,为花叶兼备的观赏植物,颇受大众喜爱。据考证野生芦荟品种300多种,而可食用的品种只有六种,有药用价值的芦荟品种主要有:洋芦荟 ,库拉索芦荟,好望角芦荟,元江芦荟等。
芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身植物新星。其泌出物(主要有效成分是芦荟素等葱醌类物质)已广泛应用到医药和日化中。芦荟在中国民间就被作为美容、护发和治疗皮肤疾病的天然药物。芦荟胶对蚊叮有一定的止痒作用。
问题七:芦荟可以直接食用? 可以 但是家里种植的芦荟一浮不是很干净
芦荟为:清热泻火型中药
有些人的体质对芦荟有过敏现象
最简单、最快获得药效的方法就是直接生吃新鲜叶片。当然也可以泡水,但是芦荟蓄水,汁液不会出来,建议榨汁或直接生吃(外面的皮当然要洗干净)
打字好累的哇 采纳我吧
问题八:芦荟都有什么好处?可以食用吗?要怎么吃? 杀菌作用抗炎作用:湿润美容、健胃下泄、强心活血、免疫和再生、免疫与抗肿瘤、解毒、抗衰老、镇痛、镇静、防晒、防虫、防腐、防臭作用;可以生吃(注意适量),可以泡茶(干制品),可以涂抹(化浮品或者芦荟的汁液等)。你可以查一些这方面的信息・・・・・・
问题九:关于芦荟的作用和吃法 一、美容的作用
芦荟能够改善皮肤的质地,营养肌肤,保持皮肤的白皙、嫩滑、弹性、红润光泽,市场许多的化妆品的含量表上都称有芦荟,其实,新鲜、成熟的芦荟鲜叶中的营养成分最经济实用,而且使用方法简单,例如最简单的方法是,取鲜芦荟叶一支,洗净去皮,用干净的纱布挤出其汁液,涂抹在洗净的脸上,轻轻 *** 约5分钟即可,可达到营养肌肤的效果。
二、药用
家庭中养一盆芦荟,可以起到常备药的作用。如遇刀伤、烧伤、烫伤、扭伤或蚊虫叮咬,折取一段芦荟,涂抹在伤处,有治疗的作用。
芦荟的作用还有很多,对许多疾病多有治疗的功效,家庭中养一盆芦荟,可一举两得,即可美化居室,又可美容治病
关于芦荟的药理作用,在数本世界闻名的古代药典中都有详细记载。如中国的《药性本草》、《本草纲目》,以及欧洲的《希腊本
草》、《意大利本草》、朝鲜的《东宝医鉴》等。都详实地论述了芦荟的药理作用:
抗溃疡和细胞赋活作用:
芦荟对细胞组织的保护作用和受损细胞的赋活再生作用。美国某大学研究所在其实验报告中指出:芦荟的细胞赋活作用既强又快,
达到了近乎完美的程度。它可修复胃溃疡、口腔溃疡的程度。它可修复胃溃疡、口腔溃疡的创面组织,迅速促进细胞再生,可有效治愈
胃溃疡,口腔溃疡等组织创伤性疾病。
键胃、缓泻、增强精力和健康的作用:
药理学家指出芦荟是苦味健胃剂的代名词。这是因为芦荟含有芦荟素、芦荟咪酊等有效成份起着增进食欲和大肠缓泻的作用。服用
芦荟能强化胃功能,增强体质。健康人长期服用芦荟,不仅可以预防各种疾病而且还能改善身体素质,增强体力。而体质过于衰弱、长
期食欲不振的患者,通过服用芦荟也能恢复食欲并打下恢复健康的基础。芦荟的缓泻功能是一种非常有效的药性。芦荟成分增加小肠液
的分泌,增加脂肪酶的活性, *** 失调的大肠自律神经。即使慢性顽固性便秘,服用芦荟后也能在8小时--12小时内通便。因此,古今
中外的药典上都将芦荟作为一种治疗便秘的最佳药剂。
芦荟能增强身体的抵抗力及抗炎、杀菌作用:
芦荟中的多糖质对体内病菌具有抵抗能力,并赋于人体抗病力,达到从根本上改善体质的目的。芦荟酊是抗菌性很强的物质,具有
直接杀菌的作用,与抗生素相比更胜一筹,它不会产生对细胞耐药性,而且还能有效地杀死因使用抗生素而产生的耐药细菌。
芦荟起镇痛、镇静的作用:
芦荟的镇痛作用具有迅速、准确及无药害。芦荟中的多糖可镇静神经和消除过敏及内热;对神经性胃炎、神经性心脏病有很好的功效
芦荟能增强内脏功能,稳定和促进内分泌系统的功能:
芦荟不仅能增强胃肠的消化功能及胆、肝等五脏六腑的机能,还有调节与激素有关的内分泌系统的功效。特别是在调节胰腺的胰岛
素分泌方面,有显着的促进作用。它对糖尿病及其合并症有明显疗效。
芦荟具有强心、促进血液循环、软化血管、降低胆固醇值、扩张毛细血管的作用:
芦荟成分在循环系统所起的作用就是从根本上医治异常血压、中风、多部位的病症等。
芦荟成分具有解毒、抗过敏、抗组胺的作用:
芦荟有分解发体内有害物质,中和外部侵入毒素的作用。芦荟中的多糖体成分可以补充肝脏的解素功能,并促进肝脏的血液循环,
有助肝功能的恢复,可有效的治愈肝炎。芦荟能解除消炎药剂、抗组胺药剂引起的副作用,并可改善放射线辐射引起的白细胞减少症。
对大部分过敏症状都有效果。
芦荟有使体液碱性化,改善胶原的作用:
专家强调,即使是可作为蔬菜食用的芦荟,依然有量的限制,一般的标准 *** 是每人每天不宜超过15克,而且必须去皮,因为可能导致腹泻的芦荟大黄素含......>>
问题十:芦荟可以吃吗怎么吃 芦荟食疗作用: 芦荟味苦、性寒,归肝、心、胃、大肠经; 质粘降泄;具有清热凉肝,泻下通便,消疳杀虫的功效; 主治肝火头痛,目赤肿痛,烦热惊风,热结便秘,虫积腹痛,小儿疳 积,湿疮疥癣,痔瘘。 芦荟做法指导: 不是所有芦荟都可以食用。芦荟有500多个品种,但可以入药的只有十几个,可以食用的就只有几个品种。 芦荟有苦味,加工前应去掉绿皮,水煮3-5分钟,即可去掉苦味。 凡肝胆实火上冲,症见头晕目眩,神志不宁,谵语发狂,大便秘结,小便赤涩者,可与当归、龙胆草、栀子、大黄等同用,清泻肝胆,釜底抽薪。凡小儿疳疾,肚大青筋,食少羸瘦者,可与芜荑、木香、鹤虱同用,以消疳杀虫。
⑥ 芦荟怎么食用
芦荟的吃法
一、芦荟蔬菜汤
材料:新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。
做法:
1、先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。
2、煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。
这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。
二、芦荟炒肉丝
材料:芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。
做法:
1、将芦荟洗净去皮,切成丝。
2、猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。
3、坐锅点火倒油,加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即成。
功效:通便,促进伤口愈合,抗菌消炎。芦荟还有美容作用,可使皮肤细腻光滑。
三、雪耳芦荟
材料:银耳20克、芦荟125克、枸杞子、香菜、冰搪、纯净水各适量。
做法:
1、银耳泡发、去根,加水蒸熟。
2、芦荟去皮洗净,切条,焯熟冲凉,枸杞子泡发。
3、冰糖加纯净水对汁,放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
芦荟怎么吃 芦荟的6种吃法
四、苹果炖芦荟
材料:苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法:
1、青苹果削皮,去核洗净,切成小块。
2、芦荟去刺,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时。
3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至酥软即可。
⑦ 芦荟最简单的食用方法
一、 生食芦荟叶肉 这是一种最简单的有效的服用方法。从芦荟植株的下部开始,按顺序切下3~4cm长的芦荟叶片一段,用清水洗净,削去叶缘的刺和表皮即可食用。可起到调理和保健的作用,且药性比较缓慢,健胃理肠作用比较明显。每次食用芦荟生叶的食量视不同品种而异:木立芦荟为15g;中国斑纹芦荟或美国费拉索芦荟为40g,每天分3次服用。 二、 煎服芦荟生叶 这是一种传统的中草药服用方法。其服用更易,药效稳定,特别适合老人、小孩和体弱者。具体做法是:取芦荟叶片切成3~4cm小段,放入不砂锅内,放水将芦荟叶浸没即可。开始用大火将水煮开,再改用文火煎熬1小时,待锅中水分煎去一半左右,取下冷却,用纱布过滤后即可服用。服用量成人每天1杯(约150mL),分3次服用,每次50mL。一次煎煮,可分多次服用,煎煮后的芦荟汁液可装入瓶中,置于冰箱冷藏室内,保存10~15天不会变质,如能长期坚持服用,对胃溃疡和十二指肠溃疡的治疗有很好的效果。 三、饮用芦荟汁 具体做法是:摘取2年生的肥厚下部叶片1张,放在清水中洗净,生切成小块,再放在小型打浆机中打碎(豆浆机亦可),取芦荟叶片的新鲜过滤汁液服用,大人每次1匙,1天2~3次,小孩和老人用量可酌减。在服用时也可根据各人的爱好加入适量的砂糖、柠檬汁等,以改善口感。制好的芦荟叶汁液可在冰箱中保放1~2天,最好随用随取,以保持其新鲜。也可把芦荟汁液加热煮开,这样减少其寒凉性,同时经过消毒作用在冰箱中可存放1~2周也不会变质。 四、芦荟粉 芦荟粉可较长时期保存,服用也方便。具体做法是:芦荟叶片洗净后擦干,切成薄片,然后晒干或放在微波炉中加热烘干,注意不能烘焦。在加热烘干加工过程中需要经常翻动,一直烘到发脆时再取出,待凉后,可用小型粉碎机将叶片磨成粉末。加工后的粉末应及时装入可食小胶囊内。注意芦荟粉吸湿性很强,所以保存中一定要保持干燥,以防变质。 五、芦荟酒 芦荟叶片浸酒,可使芦荟与酒协同发挥药性。因酒具有通血脉、祛风寒的作用。具体做法是:取芦荟叶片洗净擦干,切成薄片,放入酒瓶中,加入50℃白酒,比例为芦荟1,白酒1.2。然后密封保存1个月后,药性已浸出来,此时把芦荟渣过滤,得浸液,可加入蜂蜜200g或冰糖200g,再密封保存1个月后便可服用,可得醇味的芦荟酒,可治疗长期失眠、头痛、风湿性关节痛。早、晚各1次,每次15~20mL,风湿痛症还要外擦按摩,效果更佳。 六、芦荟茶 可将芦荟鲜叶烘干,制作芦荟茶。具体做法是:选用成熟的芦荟叶片,去除病斑和坏叶,用清水洗净,在105℃下烘干(一般要4~6小时),切成丝状,然后装入密封的容器中避光保存,随用随取,家中或旅行饮用都很方便。 饮用量是每次取芦荟茶丝5~8g,放入杯中,用沸水冲入后加盖3~5分钟可饮用。一杯芦荟茶可冲3~4次,茶味清苦爽口。经常饮用可消除口臭、降血压、对扁桃腺炎和喉炎、口腔炎等有较好的预防和治疗作用。对消除老年性便秘,清理肠胃也有明显作用。 七、芦荟药粥 自古以来医食同源,药食同用。芦荟粥与单服芦荟不同,是芦荟与米粥的配伍,同煮为粥,相佐相使,可平缓药性,增加功效。此粥注重于健脾养胃,补益后天,容易获得期望的养身保健效果。 芦荟药粥具体做法是:取新鲜芦荟50g去皮后,取芦荟叶肉切成小块,加上优质粳米粉100~150g,加水适量煮粥,再加入生姜2片。粥煮成后,可加入糖适量,即可服用。芦荟药粥特别适用于老年人及妇女儿童服用。本药粥用生姜调味,祛寒凉,加白糖后除了有润肺生津功能及粥味好外,还有对胃肠消化系统的综合调理作用,对清热、通便、杀虫和妇女通经等都有一定的功效。 八、芦荟蜂蜜饮 蜂蜜具补中益气、和胃润肠和生津解毒功效,而芦荟有清热解毒、消炎、排毒的作用。芦荟加入蜂蜜,可以改善芦荟的适口性,进一步增加芦荟的保健功能。另外,蜂蜜所含的矿物营养元素、维生素以及其他有效成分对身体亦有很大益处,有滋养功能。芦荟加入蜂蜜后,可使蜂蜜发生改性,形成一种新的天然保健食品。 制作方法:新鲜芦荟肉汁100g,蜂蜜1000g,并加入3mL柠檬果汁,pH值调至3~4左右,在温度为60℃锅中充分调匀,得到一种稍带绿色的蜂蜜。此蜂蜜与天然蜂蜜比较已发生了改性,具有芦荟和蜂蜜的双重保健作用,用开水冲服,长期服用可以提高人体免疫功能。对于肠燥便秘、胃脘疼痛、口腔炎、高血压,尤对慢性乙肝保健作用较明显,起到很好的辅助治疗作用。 九、芦荟大蒜饮料 这是一种全新的保健饮料,芦荟具有健胃、缓泻、清火、杀菌、养颜的作用。大蒜有消炎去毒、杀菌和促进血液循环的作用。芦荟和大蒜通过特殊的处理,获得的芦荟大蒜饮料,具有显着的保健作用。 工厂制作方法: (1) 选料:选取芦荟成熟叶片,要求叶片无病斑和伤疤。 (2) 原料前处理:去除芦荟表皮,将中间叶肉打浆后过滤,加入护色抗氧化剂适量,放入容器中,静止发酵数目,取上清液备用。 大蒜经低温煮沸、粉碎、发酵后,生成无臭大蒜提取物备用。 (3) 配制:将8.75%芦荟提取液、8.75%脱臭大蒜提取液、5%葡萄糖、2.5%蔗糖、5%果糖、70%无菌水进行混合调香和调酸,生成具有大蒜和芦荟有益成分的饮料液。 (4) 灭菌包装:将调配好的饮料液在135℃高温10秒灭菌,急冷密封,装到纸质容器中,最后将芦荟大蒜饮料装箱。 家庭制作方法: 把新鲜提取的芦荟液和大蒜液按上述原料比例混合,在调配消毒灭菌后装瓶,待冷却后置于冰箱中,随饮随取。 十、芦荟脯 芦荟脯是一种别具风味的果脯类蜜饯,营养丰富,具有健胃、理肠、清热和消炎作用,也是一种极具开发价值的休闲保健食品,男女老少皆宜。 工厂制作方法: (1)选料:选用芦荟植株下部成熟大叶片,要求叶片无病斑和损伤,应剔除局部有疤的部位。 (2)去皮:将芦荟叶片的上下表皮全部去净,取出洁白的叶肉,不允许带有任何绿色的表皮残留物,否则会影响成品的外观和口感。 (3)切块:将芦荟叶肉切成长20mm、宽大10mm、厚8mm的长条备用。 (4)浸石灰:按每5Kg水加石灰0.4Kg的比例,用水将石灰化开搅匀。取沉淀后的上青液,倒入容器中,再将切块后的芦荟叶肉投入石灰水中,使其全部浸没。一般浸泡10小时左右,使芦荟叶肉研化定型,然后取出。 (5)脱灰:将浸过石灰的芦荟叶肉取出放在清水中,洗净表面石灰,然后再用清水浸泡12小时左右,每隔2~3小时换1次清水,共换6次水。前期换水要勤,后期可稍长一些,脱灰后的水溶液pH值为7时,基本达到要求。 (6)发酵:在芦荟叶肉脱灰结束后,在清水浸泡16~20小时,使其进行少许发酵,以增加透性。在发酵时也可加入少量白糖,以加速发酵,发酵温度可控制在30℃左右。 (7)热烫:在发酵后,将芦荟叶肉小块取出,滤干,迅速投入100℃水中热烫数分钟后取出,用冷水冷却,待彻底冷却后再滤干水分。 (8)糖腌:每取5Kg芦荟肉,加优质白砂糖3Kg,并加入0.2%亚硫酸氢钠,放在糖中搅拌均匀,然后以一层芦荟叶肉一层糖把芦荟叶肉糖渍48小时。 (9)糖煮:把糖渍后的芦荟叶肉投入50%的糖液中煮8~10分钟,第2次再投入70%的糖液煮至有透明感时出锅。出锅后在芦荟叶肉中加入适量防腐剂,用吹风机吹冷风冷却。 (10)烘烤:将糖煮后的芦荟叶肉条放在盘中送烤房,进行低温烘烤(一般在50℃左右),待水分降至17%时停止烘烤。 (11)包装:待成品冷却后,按成品形状完整程度以及色泽状况进行分袋和包装。 芦荟脯优质品要求:长条完整,色泽均匀美观,不返潮和溶化,无霉变,含糖量75%~80%,含水量17%。 芦荟的热菜菜谱: 鲈鱼片芦荟 特点: 鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口 主料: 鲈鱼或草鱼1000克. 辅料: 芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。 调料: 油、盐、昧精。 作法: 1、把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表 面。芦荟叶肉片10 克。 2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下,捞起。 3、油、盐、昧素兑成调味汁,氽过的鱼片 入锅翻动几下,盛起装入煲内. 4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片,再加芫 荽少量,橙色隐约可见。 芦荟蔬菜汤 这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都 已溶入汤中, 就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。 材料: 新鲜芦荟叶 50克 菠菜1株 红萝卜 1根花 椰菜2朵 白菜1片 干香菇 2朵 鸡汤或肉汤 1杯 做法: 先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。煮汤 过程中如表面浮出残渣,要 小心舀出,即可食用。 香菇素芦荟 特点: 素菜清淡,爽口 主料: 段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克 辅料: 芦荟10克、橙胡萝卜片、黄豆芽、薯仔丝 调料: 油、盐、酱油、味精 作法: 1、将段木香菇在一天前浸泡发好,大菇切 成小块备用。 2、冬笋切片(片薄吃口嫩),绿色甜椒切 成小块,芦荟切小块,胡萝卜切片10余片, 黄豆芽摘头去根,1小 把,薯仔丝50克。 3、放入油锅内炒菜,旺火,加调料,煮烧 熟,盛入煲内,加盖。 猪肝芦荟夹片 特点: 香、软、嫩、脆,健胃,助消化。 主料: 猪肝 辅料: 芦荟、芫荽、红樱桃半个。 调料: 盐、昧精、花椒、酒、姜。 作法: ①将猪肝放入清水内煮烧,煮沸,加盐,加 花椒和酒除腥,捞起冷却切片。 ②取出芦荟叶肉10克,煮沸3~5分钟,捞起 叶肉切成簿片,嵌入2片猪肝之间,按形状 摆开。 ③加半只红樱桃在盘中央,周围加芫荽。 炖金童鸡芦荟汁 特点: 有鸡香味,鸡肉鲜嫩、有弹性 主料: 德国品种的童子鸡为基源,辅以中草药制成 辅料: 香菇、蒜叶、甜椒片、芦荟汁 调料: 油、盐、用党参、当归、枸杞子、白豆蔻等磨粉,附佐料袋。 作法: ⑴侍冰冻的童子鸡融化后入砂锅,佐料袋入汤, 煨炖,过10~20分钟即可食用。 ⑵芦荟汁由20克芦荟叶肉煮出,烧热加一勺入 鸡汤。 回锅肉夹芦荟白肉饼 特点: 鲜辣香味,刺激口味,不上火 主料: 回锅猪肉片200克、蒜苗150克、面饼10片 辅料: 芦荟白肉、胡葱调 料: 油、盐、味精、辣椒 作法: 1、将蒜苗叶切成2~3厘米长小段,入油锅 炒熟,白切猪肉片入锅,加调料、辣椒,调 至有辣味。 2、芦荟叶肉煮熟后切片,入小盘。 3、取小面饼,加蒜苗、胡葱、辣椒、芦荟 叶肉,卷成筒状。 芦荟汁开洋西芹 特点: 鲜、脆、微苦,绿色菜光芒四射,清口,防牙龈 出血。 主料: 美国芹菜250克 辅料: 开洋20克,芦荟汁、红甜椒半只、红樱桃果、芫荽 调料: 豆油、鲜酱油 作法: ①将美国芹菜(又名西芹)洗净,随刀切成块,放 入油锅内烧熟,切忌烧黄了.开洋也同 时入锅烹调。 ②取出芦荟叶肉20克,煮烧出汁水,将芦荟汁1勺 放入西芹菜内烧干,让芦荟汁吸入芹菜 块内或粘附于表皮上,有芦荟昧。 ③西芹块开洋盛入白盘内,开洋集中在馒头状高处 ,若明若暗。 ④半片甜椒在清水中煮熟,取出,切成菱形,摆在 盆盘边缘,呈放射状 鸡丁芦荟 特点: 鸡肉鲜香,芦荟清脆主 料: 鸡脯肉250克 辅料: 芦荟叶肉10克,甜椒一只,胡萝卜片,芫荽 ,红樱桃 调料: 油、盐、味精、酒 作法: 1、将鲜鸡胸脯解除冰冻,切成丁块,备用。 2、把芦荟中肉10克取出,清水煮烧后切成 丁块备用。 3、把鸡丁放入热的油锅内,旺火炒鸡丁, 加入调料,炒至肉熟上口嫩,再把芦荟入 锅翻炒,即 可起锅,装 入腰盘。 4、盘一端集中放置芫荽,上摆三片橙色胡 萝卜片。把甜椒切成圆圈形五只,摆成放射 状,盘中 央放半只红 色小番茄 凉拌菜: 孢子甘蓝芦荟色拉 特点: 红、黄、白三色相配,爽口开胃,清热。 主料: 薯仔200克,孢子甘蓝100克,芦荟25克。 辅料: 红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。 调料: 色拉酱100克。 作法: 1.将薯仔去皮,放入清水煮熟,加盐,取出 切成丁块。 2.把孢子甘蓝剖成两瓣,红胡萝卜一小段切 成丁块,入锅烧煮,捞出备用。 3.芦荟叶肉10克煮烧后取出,切成丁块,备用。 4.把薯仔、孢子甘蓝、芦荟、红胡萝卜的丁 块混合,放入色拉酱拌匀,装盘,中央放半颗红樱桃,四周放绿色芫荽叶
⑧ 芦荟怎么吃,制作芦荟茶方便又护心
芦荟是一种既有观赏价值又有食用价值的植物,食用它对于人体来说有很多的好处,是具有有美容养颜、清热解毒的效用的植物,而且它的吃法也很多,那么芦荟怎么吃呢,怎样吃才能把它的功效发挥的更好呢?
一、磨末内服
西红柿拌芦荟所需要的食材是番茄和芦荟,取出西红柿和芦荟都洗干净切块状,然后将芦荟块用水煮5分钟左右后添出来,把事先准备好的西红柿块一起加入香油、香葱等自己喜欢的调味品一起搅拌,使它们充分的融合在一起就可以了。这道菜的功效是补气,护胃,增强体质的功效。
结语: 通过上文的介绍,相信大家都知道芦荟怎么做好吃,怎么做能使它的营养发挥的更好,希望大家能按自己的需求选择适合自己的方式做,以起到美容养生的效果!
⑨ 芦荟有几种吃法
有多种吃法:
1、三夹芦荟
原料: 芦荟大鲜叶800克,火腿250克,冬瓜250克,鸡油25克,清汤100克,盐、味精、淀粉适量,点缀的适量。
做法:芦荟鲜叶去外皮取净肉,用刀改成长6厘米,宽4厘米,厚0.3厘米四方块。火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状,用12寸鱼盘先放火腿,再放芦荟、冬瓜夹形排放,上笼蒸5分钟取出。
原汁倒入锅中,加清汤放盐,味精调味,浇开后色薄芡,打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌。
2、蜜汁芦荟
原料:芦荟大鲜叶800克,鸡蛋2只,精炼油1500克,白糖150克,面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱桃适量点缀物。
做法:芦荟去皮取净肉,漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊,把芦荟丁摆入蛋糊中,待油锅烧六成热时,把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。
锅中放100克水烧开后放白糖150克,成蜂蜜色时,把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。
3、芦荟萝卜泥
原料:白萝卜4厘米,新鲜芦荟叶3厘米,海苔,麻油,酱油,盐。
做法:将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成 泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。
特点:这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易入口。
4、香菇素芦荟
原料:段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克,芦荟10克,橙胡萝卜片,黄豆芽,薯仔丝,油,盐,酱油,味精。
做法:将段木香菇在一天前浸泡发好,大菇切 成小块备用。冬笋切片(片薄吃口嫩),绿色甜椒切 成小块,芦荟切小块,胡萝卜切片10余片,黄豆芽摘头去根,1小 把,薯仔丝50克。放入油锅内炒菜,旺火,加调料,煮烧 熟,盛入煲内,加盖。
(9)浓缩芦荟汁怎么食用扩展阅读:
常见的可食用芦荟:
1、库拉索芦荟
又称翠叶芦荟或巴巴多斯芦荟。平均每株有12—15片叶子,呈螺旋状排列,叶片宽厚汁多,呈粉绿色并有白色斑点,随叶片的生长斑点逐渐消失,叶子四周长菜刺状小齿。
特性:可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉,可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质,对皮肤的保健和美容具有十分显着的效果,所以也常作为美容化妆品的原料。库拉索芦荟凝胶作为新资源食品及原料可以添加到任何食品中,也可以作为食品直接食用,但孕妇及婴幼儿慎用。
2、木立芦荟
又名小木芦荟,亦称日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟,因其外形如直立的树木而得名,主产日本。叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少。
在日本鲜叶去皮后的凝胶除生吃、打果汁外,也做成食用的家庭菜,还可以加工成健康食品或化妆品等。木立芦荟很早就被视为民间药草而广受欢迎,目前被认为是最好的药用芦荟品种,已在日本和许多国家投入商业化生产。
特性:可用于医学、美容和食用
食用芦荟好处:
芦荟不仅是美颜的佳品,更是减肥的佳品,除了拥有超强的排毒作用,还有清理血管内毒素等作用,它含有超低的卡路里,但是却拥有超强的维他命和矿物质,这样都可以促进身体的血液循环,提高机体新陈代谢,让你轻松瘦下来。
芦荟中的芦荟大黄素甙(aloin)、芦荟大黄素(emodin)等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。芦荟是治疗实热型便秘比较有效的药物,芦荟所含的蒽醌类化合物衍生物在肠管中释放出芦荟大黄素,
能有效地刺激大肠蠕动,从而有效改善肠胃功能不佳、便秘等症状,并可排毒去火、补虚养颜。因此,自古以来芦荟就一直作为最好的缓泻剂而受到人们的称许,可以说,芦荟是治疗便秘的特效药。